Creează cont
Home›#gastronomie

#gastronomie.

Articole etichetate „gastronomie”. 122 articole.

Toate Actualitate Afaceri Agricultură Analize Angajatori de succes Arta si societate Articole externe Articolul zilei
Povestea singurei femeie-chef din capitala Italiei care deține un restaurant cu stea Michelin. Cum a reușit această performanță? Actualitate 8 foto

Povestea singurei femeie-chef din capitala Italiei care deține un restaurant cu stea Michelin. Cum a reușit această performanță?

Chef Christina Bowerman: „Succesul nu aduce liniște”

28 mai 2026
Orașul „aurului verde”. Cum a ajuns un banal fruct să se transforme în temelia unei așezări vechi de șase mii de ani și să dicteze secole de istorie, economie și comerț, transformând locul într-un imperiu al gustului și culturii
Actualitate

Orașul „aurului verde”. Cum a ajuns un banal fruct să se transforme în temelia unei așezări vechi de șase mii de ani și să dicteze secole de istorie, economie și comerț, transformând locul într-un imperiu al gustului și culturii

Gaziantep, unul dintre cele mai vechi orașe locuite continuu din lume, și-a construit identitatea economică și culturală în jurul unui produ...

24 mai 2026
George Toader
Orașul „aurului verde”. Cum a ajuns un banal fruct să se transforme în temelia unei așezări vechi de șase mii de ani și să dicteze secole de istorie, economie și comerț, transformând locul într-un imperiu al gustului și culturii
Actualitate

Orașul „aurului verde”. Cum a ajuns un banal fruct să se transforme în temelia unei așezări vechi de șase mii de ani și să dicteze secole de istorie, economie și comerț, transformând locul într-un imperiu al gustului și culturii

Gaziantep, unul dintre cele mai vechi orașe locuite continuu din lume, și-a construit identitatea economică și culturală în jurul unui produ...

12 mai 2026
Iulian Tenchiu
Codul sursă al gastronomiei: Cum și-a propus un executiv de top din cybersecurity să rescrie regulile din industria restaurantelor? 6 foto
Actualitate

Codul sursă al gastronomiei: Cum și-a propus un executiv de top din cybersecurity să rescrie regulile din industria restaurantelor?

Când Bogdan Irina povestește cum funcționează Il Tacchino, ai impresia că asculți o prezentare despre o infrastructură IT, nu despre un nou...

18 martie 2026
Afaceri de la Zero. De la covrigi la înghețată artizanală premiată la nivel internațional. Cum a reușit o mică fabrică din Galați să producă înghețata artizanală Krantz, prezentă astăzi în toate marile rețele de retail. Extinderea în afara granițelor, următorul pas 5 foto
Actualitate

Afaceri de la Zero. De la covrigi la înghețată artizanală premiată la nivel internațional. Cum a reușit o mică fabrică din Galați să producă înghețata artizanală Krantz, prezentă astăzi în toate marile rețele de retail. Extinderea în afara granițelor, următorul pas

Într-un laborator al Facultății de știința și ingineria alimentară din Galați a fost creată rețeta de înghețată artizanală cu gutui și prune...

21 ianuarie 2026
Interviu în hotelul care a ridicat decorațiunile de Crăciun la rang de artă. Care sunt atuurile cheie ale României în viziunea lui Tadas Evaltas, directorul general al Marmorosch Bucharest, Autograph Collection? 6 foto
Actualitate

Interviu în hotelul care a ridicat decorațiunile de Crăciun la rang de artă. Care sunt atuurile cheie ale României în viziunea lui Tadas Evaltas, directorul general al Marmorosch Bucharest, Autograph Collection?

Sub cupola înaltă a fostei bănci, între candelabrele masive și ușile rotative păstrate din vremuri în care aici se semnau împrumuturi și dec...

25 decembrie 2025
ZF Agropower. Cum a transformat un fermier care a luat 40.000 de euro prin programul Tânărul Fermier imaginea unei comune de lângă Timișoara. „Punem Dudeștiul pe harta gastronomică“
Actualitate

ZF Agropower. Cum a transformat un fermier care a luat 40.000 de euro prin programul Tânărul Fermier imaginea unei comune de lângă Timișoara. „Punem Dudeștiul pe harta gastronomică“

Raul Condeescu, fost pompier, a intrat în agrobusiness în urmă cu nouă ani, având un teren primit moștenire de la bunci, iar treptat s-a dez...

30 iulie 2025
Mădălina Dediu Panaete
Care este cel mai bun restaurant din lume? Cum a reușit Maido, localul peruvian cu influențe japoneze, să cucerească locul 1 mondial în topul celor mai bune 50 de restaurante ale anului 2025
Actualitate

Care este cel mai bun restaurant din lume? Cum a reușit Maido, localul peruvian cu influențe japoneze, să cucerească locul 1 mondial în topul celor mai bune 50 de restaurante ale anului 2025

Cea mai așteptată gală culinară a anului a avut loc la Lingotto Fiere, în Torino, unde a fost anunțat clasamentul oficial al celor mai bune...

21 iunie 2025
Andrei Șerbănescu
De la fine dining la nice dining: ce este acest nou concept de restaurant din România și cine este femeia din spatele acestuia 7 foto
Actualitate

De la fine dining la nice dining: ce este acest nou concept de restaurant din România și cine este femeia din spatele acestuia

Într-o piață gastronomică dinamică precum cea din București, restaurantele caută mereu să găsească echilibrul între rafinament și o masă cop...

23 martie 2025
Numărul curent · Nr. 1040 (31/2026)
Coperta Nr. 1040 (31/2026)
Un om, zece CEO și o afacere de 3 miliarde de lei. Cum a fost transformat un business românesc într-un jucător cu ambiții internaționale Care au fost cele mai mari provocări cu care s-a confruntat o familie din România în încercarea de a-și deschide propria afacere? Cum a reușit să treacă de la marfă cumpărată pe datorie la un business de milioane de euro? Orașul care a fost distrus aproape complet și s-a ridicat din propria cenușă, devenind una dintre cele mai spectaculoase capitale ale Europei Cine sunt cei trei prieteni care la doar 22 de ani au ajuns miliardari? Deși au renunțat la facultate, au construit un gigant AI cu o valoare de 10 miliarde de dolari Sumarul complet →
★ Cele mai citite
1
Cinci state UE cer Bruxellesului să accelereze un acord energetic cu Marea Britanie
7 noiembrie 2026
 2
O nouă criză lovește Rusia: o epidemie se extinde în 27 de regiuni și face ravagii. Virusul nu mai circulă doar în rândul grupurilor vulnerabile, ci și în populația generală
7 noiembrie 2026
 3
Puțini îi cunosc numele, dar milioane îi recunosc creațiile. Povestea japonezului care a schimbat moda mondială
7 noiembrie 2026
 4
Locul unic de pe Pământ unde se întâlnesc patru țări. Regiunea ascunde cascade spectaculoase, parcuri naționale și unele dintre cele mai impresionante peisaje din lume.
7 noiembrie 2026
 5
Cine este tânărul de doar 30 de ani din București care dezvoltă două afaceri în paralel, în timp ce alții abia reușesc să aibă grijă de una singură?
7 noiembrie 2026
ZF Comunicate
Comunicat
Fundația Tinmar extinde programul „Educație pentru Viitor” și susține în acest an 320 de elevi de excelență din Sectorul 4
 Comunicat
Premieră în România și Europa: Solar Art-Overall Company a creat un „cer artificial” în noul campus al Universității „Lucian Blaga” din Sibiu
 Comunicat
Ce vrea să protejeze Generația Z? Pe primul loc: telefonul mobil
 Comunicat
Studiu BCG: Românii, cei mai dornici de cumpărături de Black Friday, dar și cei mai îngrijorați de inflație
 Comunicat
Black Friday la Xpert Beauty: reduceri de până la 70% la produse cosmetice profesionale, în România, Bulgaria și Ungaria