Home›#gastronomie

#gastronomie.

Articole etichetate „gastronomie”. 122 articole.

La o distanță de mai puțin de o oră de București, o familie construiește discret un proiect unic în România. Cine sunt oamenii din spatele unui business care vrea să pună și România pe harta unui sport exclusivist Turism

La o distanță de mai puțin de o oră de București, o familie construiește discret un proiect unic în România. Cine sunt oamenii din spatele unui business care vrea să pună și România pe harta unui sport exclusivist

La mai puțin de o oră de București, într-o pădure de aproape 1.000 de hectare, se construiește discret un univers în care caii, gastronomia, ospitalitatea și sportul de performanță se întâlnesc. Singureni Manor a pornit ca refugiu de familie și…

15 octombrie 2026
Ioana Mihai-Andrei
De ce restaurantele vechi, cu istorie, atrag mai mulți clienți decât localurile noi și cum a devenit trecutul un avantaj de business în România
Cover story

De ce restaurantele vechi, cu istorie, atrag mai mulți clienți decât localurile noi și cum a devenit trecutul un avantaj de business în România

Există o masă la Hanu’ lui Manuc la care s-a semnat, în 1812, Pacea de la București. Tratatul care a pus capăt războiului ruso-turc și a tra...

13 octombrie 2026
Ioana Mihai-Andrei
De ce locurile cu istorie bat restaurantele construite de la zero
Cover story

De ce locurile cu istorie bat restaurantele construite de la zero

Există o masă la Hanu’ lui Manuc la care s-a semnat, în 1812, Pacea de la București. Tratatul care a pus capăt războiului ruso-turc și a tra...

12 octombrie 2026
Mirela Turlan
Paul Cosmovici, Managing Partner, Cosmovici Intellectual Property: România autentică, dar neprotejată. Gust tradițional, mândrie națională, proprietate intelectuală
Opinii

Paul Cosmovici, Managing Partner, Cosmovici Intellectual Property: România autentică, dar neprotejată. Gust tradițional, mândrie națională, proprietate intelectuală

Fapt unu. Un reportaj difuzat de o foarte cunoscută televiziune din România arăta, pe un ton uimit și ușor indignat, faptul că o parte greu...

18 septembrie 2026
Paul Cosmovici
A construit un restaurant fără nicio masă, iar când businessul era aproape să se prăbușească a luat-o de la zero. Povestea INDUS și a fondatoarei Andreea Luca
Comerț

A construit un restaurant fără nicio masă, iar când businessul era aproape să se prăbușească a luat-o de la zero. Povestea INDUS și a fondatoarei Andreea Luca

Un restaurant ce oferă mâncare pakistaneză to-go din Iași încearcă să demonstreze că ospitalitatea nu depinde de numărul meselor, iar luxul...

12 septembrie 2026
Ioana Matei
Un restaurant de lux a apărut într-un loc în care nimeni nu s-ar fi așteptat că se poate lua cina. Doar 12 oameni pot trăi experiența și prețul este pe măsură
Panorama

Un restaurant de lux a apărut într-un loc în care nimeni nu s-ar fi așteptat că se poate lua cina. Doar 12 oameni pot trăi experiența și prețul este pe măsură

Formula 1 și Moët Hennessy au creat The Out Lap, o experiență de fine dining servită într-un restaurant mobil care parcurge circuitul de la...

7 septembrie 2026
Loredana Frățilă-Cristescu
Hotelul din București care a primit distincția Michelin Key, o distincție similară stelelor Michelin acordate restaurantelor 14 foto
Actualitate

Hotelul din București care a primit distincția Michelin Key, o distincție similară stelelor Michelin acordate restaurantelor

Michelin Key este o distincție similară cu stelele Michelin pentru restaurante, certificare care joacă un rol important în viața unui astfel...

2 septembrie 2026
Cătălin Petrescu preia conducerea culinară a Tomcat Hospitality. Primul proiect: un nou meniu la Élephante
Actualitate

Cătălin Petrescu preia conducerea culinară a Tomcat Hospitality. Primul proiect: un nou meniu la Élephante

Chef Cătălin Petrescu, cu o carieră de aproape trei decenii în gastronomie, a fost numit Group Executive Chef al Tomcat Hospitality, grup ca...

21 iulie 2026
Ioana Matei
Cum merge punctul gastronomic „La Malul Arieșului“, din Gârda de Sus, după trei ani: „Turiștii se împuținează pe zi ce trece, oamenii sunt tot mai îngreunați de poverile vremurilor pe care le trăim. Încet-încet suntem obligați să renunțăm la acest business“
Actualitate

Cum merge punctul gastronomic „La Malul Arieșului“, din Gârda de Sus, după trei ani: „Turiștii se împuținează pe zi ce trece, oamenii sunt tot mai îngreunați de poverile vremurilor pe care le trăim. Încet-încet suntem obligați să renunțăm la acest business“

Deși Valea Arieșului și Munții Apuseni sunt unele dintre cele mai căutate destinații turistice din România, presiunea costurilor și prudența...

16 iulie 2026
Florentina Nițu
Numărul curent · Nr. 1040 (31/2026)
★ Cele mai citite