#Entomofagia hrana cu insecte.

Ați mâncat vreodată insecte? Poate nu știți dar noi românii consumăm deja insecte prin intermediul unui colorant alimentar care se regăsește în salam, parizer, cârnați și chiar înghețată

Ca sursă dovedită de proteine într-o lume care aleargă după sustenabilitate, insectele sunt deja consumate în mai multe țări în diferite forme. Vor putea românii să treacă peste bariera culturală înspre hrana cu acestea? Entomofagia definește hrana cu insecte, iar…