Afaceri de la Zero. De la covrigi la înghețată artizanală premiată la nivel internațional. Cum a reușit o mică fabrică din Galați să producă înghețata artizanală Krantz, prezentă astăzi în toate marile rețele de retail. Extinderea în afara granițelor, următorul pas
Într-un laborator al Facultății de știința și ingineria alimentară din Galați a fost creată rețeta de înghețată artizanală cu gutui și prune, care în 2018 a câștigat medalia de aur la Ecotrophelia, una dintre cele mai importante competiții europene de gastronomie.
21 ianuarie 2026
Miruna Diaconu
