Grupul Le Manoir anunță deschiderea La Vinuri, noul gastro wine bar cu specific românesc

Meniul de vinuri cuprinde 50 de etichete atent selecționate de la producători din principalele regiuni viticole ale țării -Banat, Dobrogea, Moldova, Muntenia și Transilvaniaprintre care se numără unele dintre cele mai bune crame românești: Davino, Petro Vaselo, SERVE, Metamorfosis, Prince Știrbey. Mai mult, oaspeții La Vinuri se pot bucura de o selecție de șprițuri de Dealu Mare și Oltenia, preparate după metoda clasică, cu sifon.

Localul vine cu preparate culinare, românești, la prețuri ce variază între 10 și 45 RON: platoul de mezeluri din carne de Mangalița, brânzeturile cu tradiție, spuma de vinete, fasolea bătută, servită cu ceapă. “În calitate de importatori de produse gastronomice și vinuri franțuzești, precum și de operatori de restaurante, de peste 13 ani, ne bucurăm să observăm că există o ofertă generoasă de produse românești bune și că artizanii autohtoni acordă o atenție tot mai mare tehnicilor de preparare. Am deschis La Vinuri, fiindcă am identificat atât crame, cât și furnizori care ne pot livra constanță în calitate, și am decis să completăm această selecție cu câteva preparate tradiționale, precum sarmalele și drobul de miel, create în bucătăria localului.”, declară Cristian Preotu, proprietar al grupului Le Manoir.

Noul local are o capacitate de 20 de locuri la masă, în interior și 20 pe terasă. Ambianța este una modernă, în care se remarcă o serie de accente specifice culturii locale: țesături oltenești realizate la războaie tradiționale, vase de lut și o colecție de pictură, ce aduce împreună nume precum Arthur Verona, Constantin Piliuță, Sorin Ilfoveanu, Ștefan Câlția,

Ștefan Pelmuș și Teri Iacsa. “La Vinuri își propune să devină o destinație atât pentru segmentele de turiști și expați care îsi doresc să se bucure de o experiență culturală specifică, dar și pentru publicul român, căutător de răsfățuri locale. Lor le propunem, deci, răcoritoarele noastre naționale, realizate în casă din siropuri de fructe și sifon, țuicile Zetea sau Ilie Galben și berea artizanală românească.”, completează Cristian Preotu.

Investiția în reamenajarea localului deținut încă din 2010, de către grupul Le Manoir este evaluată la 50.000 de Euro. Reprezentanții La Vinuri preconizează un trafic de 50 de persoane pe zi și o notă de plată medie de 75 RON.