Gastronomie militară
După ce a intrat în atenția publicului cu o serie de imagini ale ultimelor mese ale condamnaților la moarte, fotograful american de origine neozeelandeză Henry Hargreaves își concentrează atenția asupra rațiilor militare, scrie CNN.
Pentru proiectul său intitulat ”MRE to Michelin“ (MRE – meals ready to eat) folosește rații militare din diverse țări care sunt transformate în preparate haute cuisine cu ajutorul unui maestru bucătar, Chuck George.
Ideea pentru ”MRE to Michelin“ a venit, de altfel, de la Chuck George, al cărui tată a fost în armată și care a avut ocazia să încerce rații militare de când era mic, iar intenția a fost de a arăta cât de proastă este mâncarea servită ”celor mai curajoși dintre noi“, după cum explică Hargreaves. Pentru imaginile realizate de acesta s-au folosit rații americane, lituaniene, chineze sau rusești.