A preluat afacerea cu vin de la părinți și a ajuns la o producție de 130.000 de unități pe an

“Aș putea să spun că 75% sunt avocat și 25% sunt om de vin, dar, ca avocat, ajut foarte mult și partea de vinuri“, descrie Andreea Micu modul în care își împarte timpul între profesie și dezvoltarea afacerii AVINCIS, formată din crama și vinurile cu același nume, cât și din activitățile turistice de pe domeniul viticol Vila Dobrușa din Drăgășani.

„AVINCIS – A – Andreea, numele meu, VIN – denumirea băuturii, iar CIS sunt inițialele numelui mamei mele, Cristiana Irinel Stoica, ea fiind moștenitoarea domeniului Vila Dobrușa. Continuăm prin acest nume tradiția familiei, dar facem trimitere și spre latinescul vinco, vincere, care înseamnă a învinge“, explică Andreea Micu numele proiectului construit în baza unei tradiții de familie. Domeniul Dobrușa, pe care se află crama, a aparținut inițial stră-străbunicilor săi. În 1927, aceștia au achiziționat terenul pe care se afla un conac construit în 1905 în stil neoromânesc, inspirat de construcțiile brâncovenești, unde și-au petrecut ulterior verile. Au început să planteze și vie, regiunea, cunoscută acum drept „Toscana României“, fiind renumită încă din perioada respectivă pentru vinurile produse.

„La sfârșitul secolului XIX se produceau acolo Crâmpoșia, Tămâioasa românească, vinuri românești ce beneficiau deja de un renume, cât și vinurile franțuzești ce s-au adaptat locului, precum Cabernet Sauvignon și Sauvignon Blanc.“ În perioada comunismului, domeniul familiei a fost confiscat, iar tradiția culturii viței-de-vie a fost întreruptă. Cristiana și Valeriu Stoica au reușit să recupereze domeniul în 1997, iar un deceniu mai târziu au ho-tărât să fructifice potențialul acestuia printr-un proiect ce includea restaurarea vechiului conac, construirea unei crame mod-erne și replantarea viței-de-vie. Andreea Micu este discretă în ce privește investițiile în domeniul Dobrușa, însă spune că acestea sunt consistente, ținând cont de amplul proiect de restaurare a vechiului conac, la care au participat mai mulți special-iști, cât și de construcția cramei moderne, cu aspect de navă, dotată cu mijloace moderne de vinificație. „Este un spațiu de vis, în care facem vin, dar în care ne regăsim și pe noi înșine“, descrie Andreea Micu domeniul Vila Dobrușa, în care până și modul în care crește iarba pe crama modernă a fost gândit astfel încât aceasta să se integreze perfect în peisaj.

Totodată, spune că este vorba despre o investiție formată din fonduri proprii. „Investiția a fost foarte mare, nu am apelat la fonduri europene, le-am luat în considerare, pentru anumite porțiuni, dar ne-am dat seama că un investitor care își pune pro-priii lui bani este un investitor liber.“

Familia Stoica a lansat pe piață primele vinuri AVINCIS în 2011, pe baza recoltei din 2010, axându-se pe segmentul pre-mium, unul nu foarte dezvoltat în România. „Consumatorii încă se așteaptă să cumpere cu prețuri relativ decente vinuri foarte bune, ceea ce nu este posibil deocamdată pe piața locală. Noi vrem să producem vinuri care pun în valoare potențialul lo-curilor, educând în același timp consumatorul, arătându-i că vinul nu este doar o simplă băutură de seară, ci este o poartă către alte zone: zona culturală, zona prieteniei, zona artistică; vinul este mai mult un instrument, nu este doar un scop, ci și un mijloc.“ Pentru lansarea vinurilor AVINCIS au colaborat cu oenologul francez Ghislain Moritz, cu experiență practică în regi-unea franceză Burgundia, în Noua Zeelandă și Portugalia, și cu un inginer agronom român. De la o producție inițială de 10.000 de sticle, au evoluat treptat spre o producție de peste 130.000 de sticle anul trecut, rezultate ale celor 40 de hectare cultivate cu viță de vie. Estimările sunt însă mai mici pentru 2015, pe seama condițiilor meteo neprielnice domeniului viticol de anul trecut.

Vinurile sunt comercializate în horeca, prin intermediul a aproximativ 60 de locații și în circa 30 de magazine specializate din București, iar printre planurile de anul acesta se numără și lansarea unei mărci de vin ce va cuprinde atât vinuri roșii, cât și albe ce va fi destinată exclusiv zonei de retail. Prețurile pentru noua marcă de vin, ce va purta numele locului din care provine, Vila Dobrușa, vor fi cu 20-30% mai mici decât cele practicate în prezent de AVINCIS, ce variază între 20 și 70 de lei, fără TVA și achiziționate direct de la cramă. Un alt plan pe lista familiei Stoica, ce merge mână în mână cu lansarea mărcii pentru retail, este extinderea în țară. „Dacă în București consumatorul a ajuns deja la un alt nivel, în restul țării posibilitățile sunt mai mici, nu putem vorbi despre un trend de a da mai mulți bani pentru un astfel de produs.“

20-30% din producția AVINCIS merg spre export, spre un partener din China, cât și în mai multe țări europene, iar în curând vor ajunge și în Statele Unite ale Americii, potrivit lui Micu. Concentrarea principală este însă piața locală. „Preferăm să vindem mai greu, dar să fim cunoscuți și apreciați de români, pe termen lung, cred că aceasta este o variantă mai înțeleaptă.“

Un segment al afacerii avocaților ce începe să se dezvolte este cel turistic. Micu observă că trendul european de vizitare a domeniilor viticole prinde contur și la noi, motiv pentru care familia Stoica a făcut investiții și în această direcție. „Asigurăm în prezent cazare în 14 camere și oferim pachete turistice ce includ degustare de vinuri, tur pe domeniu, mese, teren de tenis, piscină.“ Turiștii plătesc circa 70 de euro pentru o noapte de cazare la Vila Dobrușa. Până acum, gradul de ocupare a ajuns la 80% pe weekend, în rândul celor care se cazează pe domeniu numărându-se atât turiști străini, cât și angajați de companii ce iau parte la evenimente profesionale organizate pe domeniu.