ZF LIVE. Roboții ajung să ne servească masa: Unul dintre cele mai importante târguri pentru industria agroalimentară pune la bataie un robot chelner VIDEO

Târgul Gastropan, care se adresează industriei agroalimentare, vine în 2024 cu o serie de inovații tehnologice destinate industriei. Potrivit directorului Gastropan pentru acest an, una dintre noutăți este un robot chelner pentru patiserii sau restaurante.

„Avem robot chelner. Și în industria de panificație, în marile fabrici sunt multe foarte multe echipamente robotizate. Lipsa forței de muncă umane ne-a adus la această situație” a declarat Boroka Jakab, în cadrul emisiunii ZF Live realizată cu sprijinul Orange Business.

Cei care vor să intre în domeniul agroalimentar și să deschidă o brutărie sunt nevoiți să pregătească o investiție care se ridică la câteva zeci de mii de euro, în funcție de mărimea și tipul businessui, dar și de echipamentele pe care vor să le folosească, mai subliniază directorul Gastropan.

„Cred că vorbim de câteva zeci de mii de euro, vorbim de capacitatea echipamentului și de domeniul de activitate. Pentru o covrigărie suma ar fi mai mică, iar pentru o brutărie sau patiserie, suma ar fi mai mare”, a mai spus Jakab la ZF Live.