Varză lângă H&M? Roșii lângă McDonald's? Se pot transforma piețele agroalimentare în "malluri-piețe" precum deja există în Vest?

Piețele agroalimentare se vor transforma în următorii ani, iar acestea vor urmări un trend care deja există în Vest – acela de piață unde mâncarea se poate cumpăra dar și consuma în acel spațiu. Astfel micii producători vor avea acces la infrastructura unui centru modern, unde sunt respectate toate regulile, iar clienții vor putea cumpăra produse direct de la micii producători.

“În marile magazine, în centrele comerciale avem acum un control mult mai mare pe timp de pandemie – temperatura este luată la interare, este limitat numărul persoanelor din interior și sunt sisteme care fac această numărătoare. În Spania, Polonia vedem deja piețe unde se pot realiza și cumpărături, dar se poate lua și masa. Vom vedea schimbări în comportamentul de consum și vom vedea un nou tip de piață, mai aproape de comunitate”, a explicat Carmen Ravon, Head of Advisory & Transaction, Retail în cadrul companiei de consultanță imobiliară CBRE.

Spre exemplu în Turcia, în Istanbul există Istinye Park, unde piața agroalimentară are și restaurante și magazine, iar în din Italia a pornit conceptul slowfood al Eataly, unde se pot cumpăra ingredientele, iar acestea să fie preparate pe loc.

Discuția de retail modern vs. piețele agroalimentare a revenit în forță în condițiile în care Guvernul a decis ca piețele din hale să fie închise pe fondul implementării noilor norme împotriva răspândirii coronavirus, iar mallurile și centrele comerciale să rămână deschise.

Pe de altă parte, Ministerul Agriculturii nu are studii privind numărul sau traficul din piețele agro-alimentare românești ori vânzările pe care le au. Câți oameni vor fi afectați de măsura luată de guvernanți? Unde să-și ducă marfa? Care vor fi pierderile?

Piața Obor, cea mai mare din Capitală, unde merg zilnic în medie 10.000 de persoane și găzduiește 250 de producători și 200 de agenți economici, a luat în weekend măsurile de protecție necesare împotriva noului coronavirus pentru a rămâne deschisă, deși din cauza ei guvernanții au hotărât închiderea tuturor piețelor agro-alimentare acoperite.

Ministrul agriculturii, Adrian Nechita Oros, a scris pe pagina sa de Facebook că este convins că primarii responsabili și administratorii de piețe vor găsi soluții ca toți producătorii agricoli să poată în continuare să-și vândă marfa în piețe.

Producția românească de fructe și legume din 2019 a fost de 5 milioane de tone, potrivit datelor de la INS. Românii consumă anual 3,3 milioane de legume proaspete și produse derivate din legume, 1,85 milioane de tone de cartofi și peste 2 milioane de tone de fructe, iar cea mai mare parte din acestea sunt produse local.