Un bucureștean plătește mai mult pentru o cafea decât locuitorii din Roma, Madrid sau Lisabona. La consum, românii sunt codași

Un bucureștean plătește în medie 3,02 dolari pentru o cafea, prețul fiind de regulă mai mic decât cel din Occident și din Europa de Vest. Există însă și excepții, și anume urbele din sudul Bătrânului Continent, în frunte cu Roma (2,47 dolari), Lisa­bona (2,52 de euro) sau Madrid (2,75 de euro), arată o analiză a platformei SavingSpot.

Pentru a realiza World Coffee Index 2021, un studiu care relevă atât prețul mediu, cât și consumul mediu de cafea din princi­palele orașe ale Europei, specialiștii platformei au folosit rețeaua TripAdvisor pentru a analiza în fiecare oraș-capitală prețurile la espresso, latte și cappuccino în cinci cafenele diferite. Apoi a fost realizată o medie.

În regiunea Europei Centrale și de Est, Bucureștiul are printre cele mai mari prețuri la cafea, alături de Praga (3,13 dolari) și Bratislava (3,04 do­lari). Din Europa, campioană absolută este Elveția, cu 5,65 dolari.

„Europa de Est este locul unde iubitorii de cafea găsesc cele mai mici prețuri. În mai multe orașe prețul pentru o ceașcă de cafea e de circa 2 dolari, iar aceste piețe se dezvolă puternic. Capitala Albaniei, Tirana, are cea mai ieftină cafea de pe Bătrânul Continent, prețul mediu fiind 1,21 dolari pe ceașcă“, arată analiza.

În timp ce în multe țări din Balcani – de la Bosnia la Albania – influența otomană e vizibilă prin faptul că există multe cafenele ce vând cafea turcească, în România și mai ales în București există o explozie a localurilor de specialitate. De altfel, Capitala e unul dintre orașele din Europa cu cele mai multe cafenele raportate la populație. Ce este interesant pentru piața de cafenele este că noi unități și concepte se deschid în continuare, chiar dacă pandemia a lovit industria HoReCa din plin.

Totuși, când vine vorba de consumul mediu, bucureștenii nu sunt la vârful clasamentului, ba din contră, cu doar 2,6 kilograme per capita anual. La vârf își găsesc loc majoritatea urbelor din Europa de Nord și Luxemburg, arată aceeași analiză.

În ultimii ani, consumul per capita a avansat în special datorită dezvoltării segmentului Away from Home (în oraș) și a creșterii gradului de cunoaștere/dorință de experimentare în categorie, spun specialiștii din industrie. Însă, în continuare loc de dezvoltare există pentru a prinde din urmă celelalte capitale europene.