Topul celor mai scumpe șampanii existente pe piața din România. Prețul ajunge la 24.300 de lei, cât o mașină la mâna a doua sau o vacanță exotică în doi

România este a patra țară din lume, din punct de vedere istoric, în care s-a realizat spumantul prin fermentație naturală în sticlă. Când vine vorba de consumul de vinuri cu bule și mai ales de șampanie, piața locală nu este fruntașă, apetitul pentru licori spumante crescând simțitor abia în ultimii ani.

Vinul spumant în general și șampania în particular revin an de an în atenția consumatorilor cu ocazia sărbătorilor, ocazii perfecte pentru a savura licori cu bule. Deși consumul de astfel de vinuri este pe un trend ascendent în România de mai mulți ani, piața locală este mult în urma unor țări precum Franța sau Italia unde șampania ori prosecco se consumă frecvent, fără o ocazie anume, la o cină în oraș sau la o masă acasă cu prietenii.

În România s-au consumat 9 milioane de sticle de vin spumant în 2018 (cele mai recente date), iar dintre acestea mai bine de un sfert erau deschise de Revelion, încă un semn că această piață e dependentă în continuare de astfel de evenimente, potrivit datelor de la biroul european de statistică Eurostat.

Totuși, apetitul tot mai mare al românilor pentru astfel de vinuri cu bule face ca piașa să se diversifice și să apară tot mai multe produse în ofertă. Pe cât de diversă e piața, pe atât de atât de diferite sunt și prețurile.

În acest context, cum alegi un vin spumant sau o șampanie (vin spumant produse în regiunea Champagne din Franța)?

“Cele mai bune șampanii sunt cele vechi de la case renumite, în producție foarte limitată și pe care le cumpărăm în alocații foarte mici cum ar fi Champagne Salon Le Mesnil, Egly Ouriet sau Agrapart. Însă, ca și pentru vinuri, și la șampanie trebuie respectate anumite asocieri gastronomice, iar unele necesită inclusiv decantare de cel puțin o oră pentru a lăsa aromele să se dezvolte perfect”, informează Cristian Preotu, proprietar Le Manoir, un grup cu mai multe afaceri în domeniul gastronomiei de lux, printre care și magazinele Comptesse du Barry.

Compania este și unul dintre principalii jucători de pe piața de import și distribuție de vinuri.

În prezent, în magazinele Comtesse du Barry, cea mai scumpă sticlă de vin spumant este Champagne Bollinger RD din 1988, de 150 cl, cu prețul de 14.800 lei, urmată de Champagne Salon Le Mesnil Blanc de Blanc din 2007, 150 cl, la 7.900 lei și Champagne Bollinger Vieilles vignes francaises din 2009, 75 cl, care costă 5.500 lei.

“Pe piața actuală din România, prețul unei șampanii bune începe de la 185 lei pentru o sticlă de 75 cl și 120 lei pentru o sticlă de 37,5 cl. Pentru șampanii foarte bune prețurile sunt între 250 și 300 lei. Pentru cșampaniile excepționale, prețul începe de la 400 lei”, spune proprietarul Le Manoir, grupul sub umbrela căruia sunt reunite mai multe restaurante și baruri precum rețeaua de magazine de vinuri și gastronomie fină Comtesse du Barry, în România.

Există însă și șampanii al căror preț ajunge chiar la 24.000 de lei, cât o mașină second-hand sau cât o vacanță exotică în doi. Acesta este cazul unei sticle de șampanie de 600 cl (6 litri) sub brandul Dom Perignon, unul dintre cele mai cunoscute branduri de profil din lume, disponibilă în magazinul online finestore.ro. Următoarea ca preț este o șampanie Armand de Brignac Rose la trei litri, care costă la reducere aproape 13.000 de lei. Prețul este redus cu 25%.

Vinul spumant are o istorie îndelungată, iar România, deși nu se știe prea multe despre asta, a scris câteva pagini importante în această poveste. România este a patra țară din lume, din punct de vedere istoric, în care s-a realizat spumantul prin fermentație naturală în sticlă – după Franța, Germania și Rusia, potrivit datelor ZF.

Istoria zbuciumată a României a făcut mai dificilă crearea unui nume important in contextul global. Franța este departe cel mai cunoscut producător și singurul care realizează ceea ce este cunoscut sub numele de șampanie, vin produs doar în regiunea Champagne din Franța. Restul este vin spumant sau vin cu bule, ce poartă diferite denumiri în diferite țări din lume.

Astăzi, în România spumantele reprezintă doar 1% din producția de vin, dar tot mai mulți jucători pariază pe segment. La nivel mondial, statele din UE sunt responsabile pentru 70-80% din volumele realizate de vin spumant. În România, se produc anual sub 50.000 de hectolitri de vin spumant, la o producție totală de puțin sub 5 milioane hl de vin, conform datelor Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV).