Suntem prea ocupați să mai gătim acasă? Piața produselor ready-meals s-a dublat în ultimii cinci ani și va depăși pragul de 400 milioane de lei în 2021

Închiderea sectorului HoReCa a menținut pe plus vânzările de pizza congelată, salate gata preparate sau alte mâncăruri ce pot fi servite imediat sau după ce au fost încălzite deși pandemia a condus la o creștere a interesului pentru gătit.

Vânzările de produse ready-meals vor sări de 400 de milioane de lei în 2021, după o creștere de 13% față de anul anterior, arată estimările companiei de cercetare de piață Euromonitor. Această piață a cunoscut un avânt puternic în ultimii ani în contextul în care românii au fost tot mai ocupați pentru a găti acasă și oricum au preferat să aloce timpul necesar unei astfel de activități pentru altceva.

În acest context, piața s-a dublat în cinci ani și este de trei ori mai mare în 2021 față de 2015. Produse precum pizza congelată, salate gata preparate sau alte mâncăruri ce pot fi servite rapid au avut priză la public chiar și în pandemie în contextul în care  românii nu au mai putut ieși la restaurante și nu au vrut să gătească acasă constant.