Studiu: Vânzările micilor producători locali, în creștere: ponderea românilor din orașe care au cumpărat alimente de la producători locali aproape s-a dublat în pandemie

Mulți locuitori din mediul urban și-au schimbat comportamentul alimentar în perioada de pandemie și aleg să achizi­țio­neze alimente și de la producătorii locali, nu doar din supermarketuri, deoarece con­si­deră că sunt mai sănătoase, arată un stu­diu realizat de agenția de cercetare de piață IZI Data. 

Românii și-au modificat pre­ferin­țele alimentare în perioada de pan­de­mie, majoritatea îndreptându-și atenția către produsele locale, potrivit cercetării care s-a bazat pe trei sondaje, realizate de Silvia Luican, fondatoarea agenției IZI Data. Studiul arată că 35% dintre românii din mediul urban cumpără mai des de la pro­du­cători români, iar 26% declară că mă­nâncă mai sănătos. Cercetarea realizată de IZI Data a analizat cifrele de vânzări ale Nord Natural, Roade și Merinde, Nod Verde și Cumsecade, patru food huburi ce susțin producătorii locali, iar datele arată că vânzările s-au triplat.

În general, dintre clienții care aleg produsele hub-urilor locale, 68% doresc să ajute oameni care fac o treabă bună, iar 57% consideră că aceste produse sunt su­pe­rioare celor de la supermarket. Cei mai mulți clienți sunt femei, iar mai mult de ju­mă­tate dintre cei ce achizi­ționează online pro­duse locale au copii.

Primul studiu a fost realizat în luna mai, în rândul clienților huburilor alimentare Roade și Merinde, Nord Natural și Helyénvaló, al doilea a fost realizat tot în luna mai, pe o populație generală, reprezentativ urbană și al treilea a fost realizat în februarie, pe o populație generală, reprezentativ urbană, toți respondenții având peste 18 ani.