STUDIU: Un ingredient al condimentului curry contribuie la ștergerea amintirilor negative

Potrivit acestui studiu, curcumina, o substanță prezentă în turmeric, unul dintre ingredientele condimentului curry, contribuie atât la stocarea în creier a noilor stări de teamă cu care se confruntă o persoană, cât și la ștegerea din memorie a amintirilor negative preexistente.

Noile descoperiri ar putea ajuta cercetătorii să realizeze un tratament pentru oamenii care suferă de tulburări psihice.

Psihologii de la The City University of New York au dresat șoareci astfel încât aceștia să devină înspăimântați atunci când aud un anumit sunet. Cercetătotorii au asumat, de asemenea, faptul că aceste creaturi sunt înspăimântate atunci când sunt suferă din cauza frigului.

După câteva ore, când șoareci erau puși să asculte același sunet care-i înspăimânta, aceia care primeau mâncarea pe care o consumau în mod obișnuit “înghețau”.

Însă șoarecii care au primit o dietă care includea în compoziția sa curcumină nu au mai “înghețat” atunci când auzeau sunetul, fapt care ar putea sugera că amintirile lor negative (teama provocată de sunet, n.r.) au fost date uitării.

“Lucrurile descoperite sugerează că oamenii care suferă de tulburarea de stres posttraumatic și de alte tulburări psihice, care au amintiri înfricoșătoare, pot avea beneficii substanțiale de pe urma unei alimentații care include curcumină”, a declarat profesorul Glenn Schafe, cel care a condus această cercetare.

Amintirile se formează la nivelul creierului sub forma unor noi conexiuni între neuroni. Acestea sunt inițial fragile, însă în mod treptat ele se stabilizează în creier, întregul proces fiind cunoscut sub denumirea de “consolidare”.

Potrivit specialiștilor, amintirile negative nu puteau fi șterse din creier până în prezent, însă cu ajutorul dietei pe bază de curcumină se pare că s-ar putea ajunge la acest efect.

Curcumina este cunoscută și pentru proprietățile sale antiinflamatorii, care ar putea sta și la baza proprietăților sale de a șterge amintirile negative, a mai spus profesorul Schafe.

El a precizat că aceste procese inflamatorii sunt implicate într-o gamă largă de boli, de la alergii până la boli cardiovasculare și până la Alzheimer.

“Inflamația este, de asemenea, implicată în boli psihice, precum depresia, anxietatea și tulburarea de stres posttraumatic”, a explicat Glenn Schafe.

“Unele dintre aceste procese inflamatorii au fost de asemenea implicate în formarea memoriei, astfel că toate elementele se potrivesc”, a mai spus Schafe, precizând însă că este nevoie de mai multe studii în acest domeniu.

Pe de altă parte, potrivit unor studii anterioare, curcumina este un puternic antioxidant, fiind folositoare în prevenirea unor boli precum cancerul. Același ingredient din curry poate fi util și în prevenirea bolilor de inimă și artritei, dar are și efect antidepresiv.