STUDIU ”Licoarea” care poate reduce grăsimea corporală și riscul de diabet de tip 2

Un nivel ridicat de cofeină în sânge ar putea reduce cantitatea de grăsime corporală și riscul de diabet de tip 2, sugerează un studiu.

Descoperirile ar putea duce la utilizarea băuturilor cu cofeină fără calorii pentru a reduce obezitatea și diabetul de tip 2, dar sunt necesare mai multe cercetări.

Descoperirile ar putea duce la utilizarea băuturilor cofeinizate fără calorii pentru a reduce obezitatea și diabetul de tip 2, deși sunt necesare cercetări suplimentare, au scris cercetătorii în revista BMJ Medicine.

Dr. Katarina Kos, conferențiar senior în diabet și obezitate la Universitatea din Exeter, a declarat că cercetarea a arătat beneficii potențiale pentru sănătatea persoanelor cu niveluri ridicate de cofeină în sânge, dar a adăugat: „Nu studiază și nu recomandă consumul de mai multă cafea, care nu a fost scopul acestei cercetări”.

Ea a spus că orice băutură cu cofeină care conține zahăr și grăsimi ar anula efectele pozitive, potrivit The Guardian.

Cercetătorii au declarat că lucrarea lor se bazează pe studii publicate anterior, care au sugerat că consumul a trei până la cinci cești de cafea pe zi, care conțin în medie 70-150 mg de cofeină, a fost asociat cu un risc mai mic de diabet de tip 2 și de boli cardiovasculare.

Întrucât acestea erau studii observaționale, a fost dificil de precizat dacă efectele se datorau cofeinei sau altor compuși, au spus cercetătorii.

Acest ultim studiu a folosit o tehnică cunoscută sub numele de randomizare mendeliană, care stabilește cauza și efectul prin dovezi genetice. Echipa a găsit două variante genetice comune asociate cu viteza metabolismului cofeinei și le-a folosit pentru a calcula nivelurile de cofeină din sânge prevăzute genetic și pentru a stabili dacă acestea erau asociate cu un IMC și o grăsime corporală mai mici.

Persoanele purtătoare de variante genetice asociate cu metabolizarea mai lentă a cafeinei beau în medie mai puțină cafea, dar au niveluri mai ridicate de cafeină în sânge decât persoanele care o metabolizează rapid.

Cercetătorii au constatat că aproape jumătate din reducerea riscului de diabet de tip 2 a fost determinată de pierderea în greutate. Se știe că cafeina stimulează metabolismul, crește arderea grăsimilor și reduce pofta de mâncare, estimându-se că un aport zilnic de 100 mg crește cheltuielile energetice cu aproximativ 100 de calorii pe zi.

Rezultatele au anumite limitări, inclusiv faptul că cercetarea s-a bazat pe aproape 10.000 de persoane cu ascendență predominant europeană, care au luat parte la șase studii pe termen lung.

Dr. Stephen Lawrence, profesor clinician asociat la școala de medicină a Universității din Warwick, a declarat că studiul a fost “interesant” și a folosit “știință bună”, dar a remarcat că evaluarea mendeliană a fost o “tehnică relativ nouă” și, deși utilă, a fost “vulnerabilă la prejudecăți”.

El a spus că ar putea conduce la studii viitoare care ar putea dezvolta în cele din urmă tratamente promițătoare. “Aceasta reprezintă o bună știință de formare de ipoteze sau de formare de idei. Cu toate acestea, nu dovedește cauza și efectul. Prin urmare, trebuie să fim precauți să nu ne grăbim să o interpretăm în mod excesiv”.

Autorii au făcut un “mare salt de credință” presupunând că pierderea în greutate provocată de consumul crescut de cofeină ar reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2, a spus Lawrence, adăugând că nu a fost mai eficientă decât reducerea aportului caloric și creșterea activității fizice. În plus, consumul de cofeină a provocat la unele persoane palpitații și ritmuri cardiace anormale, astfel că nu era potrivit pentru toată lumea.

El a spus: „Ar trebui ca oamenii să bea mai multă cafea pentru a reduce riscul de grăsime sau de diabet? Știința sugerează dovezi relativ bune că consumul de cofeină crește arderea grăsimilor, chiar și în repaus. Cu toate acestea, nu constituie un tratament pentru obezitate și, folosită în mod greșit, poate duce la creșterea în greutate sau chiar la daune”.