Restaurantul cu doar nouă locuri care a câștigat trei stele Michelin
Un restaurant de sushi din Londra cu doar nouă locuri este cea mai recentă senzație britanică din domeniul restaurantelor: a fost evaluată cu trei stele Michelin și a crescut astfel numărul restaurantelor de top din Regatul Unit la cinci, potrivit The Guardian.
Restaurantul se numește Araki și a fost deschis pe strada Regent în 2014. Mitsuhiro Araki, cheful care a pus bazele restaurantului, recâștigă astfel cele trei stele pe care le câștigase anterior cu restaurantul Edomae (Tokyo-style) din Tokyo, anterior venirii sale în Londra.
”Cu cele nouă locuri ale sale, Araki a devenit din ce în ce mai bun. Când Mitsuhiro Araki s-a mutat în Londra din Tokyo în 2014, s-a autoprovocat prin folosirea speciilor europene de pește, iar sushiul lui este acum sublim”, spune Michael Ellis, directorul internațional al ghidurilor Michelin.
Website-ul Araki spune că ”fiecare scaun este la masa chef-ului”. Restaurantul are un singur meniu, meniul sushi omakase, care costă 300 de lire sterline/persoană.
Alte patru restaurante și-au menținut ratingul de trei stele în noua listă: Fat Duck, Waterside Inn, Alain Ducasse și Gordon Ramsey.
-
După ce a anunţat că renunţă la circa 100.000 de angajaţi până în 2030, unul dintre cei mai mari producatori auro îşi reduce şi mai mult previziunile pentru 2026, pe fondul cifrelor dezastruoase din China
-
Grindeanu,nou atac la adresa lui Mureşan:Persoanele care fac asemenea lucruri nu pot ocupa demnităţi
-
Tensiuni pentru companiile cu afaceri în Rusia: Moscova a preluat controlul operaţiunilor Nestlé şi Auchan din Rusia. Retailerul francez are 230 de magazine şi 30.000 de angajaţi