Radu Timis Jr, CrisTim: Căutăm soluții să integrăm producția de carne și lapte în produse cu valoare adăugată mare, pe care apoi să le exportăm

CrisTim, unul dintre cei mai mari producători de carne din România, are în plan să investească în extinderea zonelor de procesare și în soluții care să permită integrarea producției de carne și lapte în mai multe produse cu valoare adăugată mare, pe care să le exporte ulterior.

Compania a anunțat recent că vrea să investească peste 75 de milioane de euro în perioada următoare pentru dezvoltare, estimând că aproape jumătate din acestă sumă va fi acoperită prin programul național multianual INVESTALIM, dedicat industriei alimentare.

“Cu fondurile obținute de la INVESTALIM ne-am propus să intergăm mai multe verigi pe partea de procesare. Căutăm diverse metode să integrăm și producția de carne, și pe cea de lactate, în multiple produse cu valoare adăugată mare, pe care să le putem exporta ulterior. Astăzi exportăm 18% din cifra de afaceri”, spune Radu Timiș jr., CEO al CrisTim.

Compania, fondată de Radu Timiș Sr., deține trei fabrici: de mezeluri (la Filipeștii de Pădure), de lactate (la Boldești Scăeni) și ready meal.

Din cei 2.500 de angajați, mai mult de 1.500 lucrează direct în producție, iar directorul companiei afirmă că este din ce în ce mai greu să găsească forță de muncă specializată.

“A devenit o misiune să investim și să școlim potențialii angajați. Industria noastră este și foarte specifică pentru că și mediul de lucru este unul dificil, vorbim despre muncă care se desfășoară la temperaturi cuprinse între 3-8 grade și este foarte greu să convingi astăzi pe cineva să lucreze în acest mediu, pe un salariu sensibil peste pragul minim. Deși am demarat multe programe de învățământ dual atât la nivel de liceu cât și la nivel universitar este clar că problema a devenit deja una sistemică. Generațiile de astăzi nu mai sunt interesate să lucreze în acest domeniu”.

Din perspectiva lui Radu Timiș jr este important ce face statul și cum poate să ajute companiile în pregătirea angajațiilor pentru meseriile existente, dar și ale viitorului.

“Ca angajator, avem un rol important în a investi în oameni, dar și statul trebuie să creeze baza solidă de învățământ care să favorizeze apetența acestor oameni de a se integra într-un sistem de lucru”.

Grupul, cu afaceri anuale de peste 200 de milioane de euro, are peste 130 de clienți în 20 de țări și exportă circa 5.000 de tone de produse annual, cu o pondere de circa 18% din cifra de afaceri a companiei.

“Suntem unii dintre cei mai mari contributori la balanța de deficit comercial, în sensul că suntem cel mai mare importator de carne din România, aproape 40.000 tone de carne pe an, echivalentul a peste 100 mil. euro, bani care ar fi putut rămâne în economia locală dacă am avea o producție locală dezvoltată. Toți acești bani dispar însă pe întregul lanț de integrare pe verticală. Aici este marea provocare pentru toți jucătorii implicați – cum reușim să transformăm o industrie vitală. Siguranța alimentară a unei țări trebuie să fie subiect de siguranță națională”.