Povestea unei afaceri începute din pasiunea unui copil pentru ce făcea vecinul său. Acum, după ce a lucrat mai mulți ani pentru alții, el are propriul business, vânzând alimentul care nu se strică niciodată

O copilărie petrecută la munte, într-o regiune cu verdeață, păduri și animale, a sădit în sufletul lui Ionuț Ocneanu o preferință aparte pentru natură, dar și pentru albine și apicultură. Își amintește și azi cum obișnuia să-și arunce privirea peste gard, la vecinul său, care avea câțiva stupi în grădina din spatele casei. Ani mai târziu, acea mare pasiune a micului copil a luat o altă formă.

Împărtășeam dragostea față de meleagul nostru plin de verdeață și puritate, iar eu eram fascinat de pasiunea vecinului meu pentru apicultură. Astfel, ne petreceam ore bune împreună – el lucra la stupi, eu îi țineam companie și încercam să aflu secretele muncii lui. Entuziasmul meu l-a determinat să mă invite să particip la procesul extracției. Cu grijă și atenție îl ajutam să scoată mierea cu o centrifugă manuală și eram atât de încântat de tot procesul!”, își amintește Ionuț Ocneanu. Povestea continuă și astăzi pentru că, ani mai târziu, Ionuț a ales să-și cumpere propriii stupi. Putea acum să pună în practică tot ce învățase în copilărie de la vecinul lui, dar nu s-a oprit aici.

A început să și studieze, ca să îmbunătățească tehnicile de producție. Pe măsură ce trecea timpul, își dădea seama că asta îi este menirea. Pentru că albinele îl surprindeau mai mult în fiecare zi. Așa a luat naștere, subtil, brandul de miere Colonia, inspirat chiar de coloniile – familiile – de albine. Businessul funcționează astăzi prin compania Evicom Honey, iar lui Ionuț i s-a alăturat soția sa, Elena, semn că tot mierea a fost liantul care a coagulat și povestea lor de dragoste.

Amândoi au la comun o experiență de aproximativ două decenii în companii multinaționale de top, în vânzări și marketing, lucru care i-a ajutat foarte mult în crearea și dezvoltarea businessului, în înțelegerea pieței, a clienților, identificarea și acoperirea nevoilor consumatorilor. „Afacerea este dezvoltată în Curtea de Argeș, o zonă subcarpatică propice creșterii albinelor și foarte bogată în flora naturală sălbatică. Fabrica pe care am construit-o, de 600 de metri pătrați, îndeplinește standardele de procesare europene.”

Procesul de fabricare a produselor apicole începe în fiecare an cu colectarea de polen, miere de salcâm, tei, polifloră, Colonia având infrastructura proprie pentru a muta 200 de stupi pe noapte. Zonele de cules încep de la Calafat, Călărași și continuă în Dâmbovița, Vâlcea, Argeș, Ciucurova – cea mai mare pădure de tei din Europa. Stupii sunt mutați destul de des pentru a maximiza producția anuală de miere. Calculele investițiilor făcute pe perioada celor zece ani de la lansarea afacerii depășesc 600.000 euro, iar profitul este permanent reinvestit pentru dezvoltarea liniilor de producție și pentru promovare. „În 2023, cifra de afaceri a depășit 300.000 de euro, cu un estimat pentru 2024 de aproximativ 900.000 de euro, luând în calcul deschiderea exportului pe piețele din Europa.

Cu sprijinul asociațiilor în care suntem membri, APAR și Bio România, am început să participăm la o serie de târguri internaționale care ne oferă oportunități de dezvoltare a businessului pe piețele externe.” Numărul de angajați ai Evicom Honey s-a dublat anul trecut față de 2022, acum fiind implicați douăsprezece persoane – apicultori, tâmplari și lucrători în fabrică. Anul trecut, familia Ocneanu a continuat dezvoltarea segmentului de suplimente alimentare pe bază de produse apicole, mai exact produse pentru imunitate și pentru susținerea sănătății organismului, precum imunomix, păstură, polenuri crude și uscate. „Albinele fac în stup produse cu proprietăți uimitoare, pe care noi încercăm să le valorificăm la maximum”, spune cu mândrie Ionuț Ocneanu. 

Cei care cumpără de la Colonia sunt atât consumatorii finali, cât și distribuitori, precum rețele de magazine fizice și online ca Bebe Tei, Farmacia Tei, Dr. Max, Sezamo, Freshful și magazine tip băcănii. „Un segment important pentru noi îl reprezintă, de asemenea, companiile care doresc să ofere cadouri de sărbători angajaților și partenerilor, noi oferindu-le cutii de cadou din lemn, personalizate, ce conțin diverse produse apicole.” Un borcan de miere-cremă polifloră de 270 de grame, de pildă, costă, potrivit site-ului Honey Colonia, 16,5 lei, în vreme ce un borcan de miere de tei cu același gramaj costă 18 lei.  

„În 2024 ne propunem să devenim stupina cu cel mai mare număr de familii de albine acreditată eco din România și să continuăm dezvoltarea de noi produse în categoria de suplimente alimentare, în colaborare cu un doctor apiterapeut, să intrăm pe piața HoReCa cu pliculețele de miere și să continuăm dezvoltarea piețelor externe”, mai spune Ionuț Ocneanu. De-a lungul timpului, atât el, cât și soția lui au avut multe lucruri de învățat și multe obstacole de depășit când vine vorba de creșterea albinelor, însă și-au asumat că niciodată nu le pot ști pe toate. Cele mai mari bătăi de cap le dă însă vremea. „Dacă vremea este frumoasă și călduroasă, albinele pot colecta nectarul din flori, însă dacă este rece și ploioasă, nu părăsesc stupii și astfel productivitatea are mult de suferit. O altă mare provocare cu care ne confruntăm în România este că nu toți oamenii cunosc suficiente informații despre miere, astfel încât să aleagă produsele în funcție de calitate și beneficii.”  

„În 2024 ne propunem să devenim stupina cu cel mai mare număr de familii de albine acreditată eco din România și să continuăm dezvoltarea de noi produse în categoria de suplimente alimentare, în colaborare cu un doctor apiterapeut, să intrăm pe piața HoReCa cu pliculețele de miere și să continuăm dezvoltarea piețelor externe.“ Ionuț Ocneanu, cofondator Colonia

Un borcan de miere-cremă polifloră de 270 de grame, de pildă, costă, potrivit site-ului Honey Colonia, 16,5 lei, în vreme ce un borcan de miere de tei cu același gramaj costă 18 lei.

Cinci idei de afaceri de la zero

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât și vechile generații de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri, într-un proiect susținut de Banca Transilvania, menit să pună în lumină spiritul antreprenorial al României de astăzi. Găsiți mai jos o selecție de businessuri pornite de la zero și mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero.

Oramura – brand de dulciuri (Botoșani)

Fondatoare: Lorena Țăruș

Prezență: în București, Râmnicu Sărat și în străinătate

KOKOWA – brand de ciocolată bean to bar

Fondatoare: Oana Macovei

Investiție inițială: 2.000 de lei (400 de euro)

Prezență: online, pe site-ul propriu, și în magazinul Demmers Teehouse Cluj Napoca

Zenvita Kombucha – brand de kombucha (București)

Fondatoare: Iulia Suciu

Investiții: peste 20.000 de euro

Prezență: online, pe site-ul propriu, în cafenele de specialitate, băcănii, restaurante vegane din București și din țară

Șura cu bunătăți – atelier de dulcețuri (Copalnic-Mănăștur, jud. Maramureș)

Fondatori: Ioana Oltean și soțul ei, Ștefan

Investiție inițială: 100.000 de euro

Prezență: în câteva magazine din rețeaua Profi și în mai multe băcănii

Origo redi at originem – brand de palincă (Ștefești, jud. Prahova)

Fondatori: Mihai Stroescu și Ioana

Preoteasa

Investiții: peste 50.000 de euro

Prezență: online, pe site-ul propriu, în băcănii și în magazinele din aeroportul Otopeni

ZF și Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiție, curaj și determinare. Poveștile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF și pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.
În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi și firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariați, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.

Intrați pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero și descoperiți universul de companii create de micii antreprenori.