Povestea tânărului din România care și-a deschis prima afacere căutând-o pe Google. Acum face milioane de euro cu aceasta și are un nou pariu

Numele lui Paul Nicolau este asociat, în industria HoReCa locală, cu cel al omului care a adus racii în restaurantele locale și pe mesele românilor. La 7 ani distanță, în plină pandemie, a făcut un nou pariu: online-ul. Ce rezultate i-a adus noua sa afacere și ce ambiții are pe viitor?

Am început afacerea cu raci acum 8 ani după un search pe Google: idei de afaceri. A fost extraordinar de greu deoarece totul a început fără bani, iar când faci afaceri fără bani, faci slalom în a găsi soluții. La început aveam un singur angajat și anume eu.

Eu pescuiam racii pe care mai apoi îi vindeam în Piața Obor. La 8 ani distanță am în medie 50 de angajați, investiții de peste 2 milioane de euro în infrastructură, o cifră de afaceri medie anuală medie de 1,5 – 2 milioane de euro, vând anual peste 150.000 de porții de mâncare la restaurant și în online, prin platforma Fish To Door, și am încheiat anul cu 22.000 de colete trimise către clienți”, descrie Paul Nicolau, succinct, evoluția sa ca antreprenor.

Acum, când se uită în urmă, spune că „este chiar foarte interesant să realizez că nu ai neapărat nevoie de bani pentru a reuși, ci de un crez, dorință și muncă, enorm de multă muncă”. Platforma Fish to Door a fost lansată anul trecut, în luna mai, când industria HoReCa primise deja o lovitură puternică prin prisma blocajului provocat de pandemie.

În ciuda contextului însă, Paul Nicolau spune că „pentru mine, anul pandemic a fost cel mai bun an. Online-ul a explodat în comenzi și vânzări, iar restauranul, având o terasă mare, a avut încasări foarte bune”. Ideea i-a venit deoarece, fiind direct importator de pește și fructe de mare și având acces la prețuri competitive în piața de distribuitori din România, dar nu și un fan al vânzării en gross, pe care o consideră „lipsită de emoție”, a căutat soluții și a realizat că doar online poate accesa cât mai mulți clienți.

„Am găsit această soluție inovatoare și câștigătoare totodată, de a împacheta produsele congelate în cutii de polistiren, care le mențin în condții optime. Am lansat un magazin online cu toate produsele mele, în care clientul intră și comandă și noi trimitem, a doua zi, comanda către client oriunde în România. Antreprenorul deținea deja un depozit frigorific în Giurgiu, așa că investiția inițială, care s-a ridicat la 80.000 de euro, a fost direcționată către lansarea platformei online, marketing, achiziția cutiilor de polistiren, precum și către achiziția de produse și laptopuri. „Totul este foarte bine optimizat și, cu doar patru angajați, reușim să împachetăm până la 300 de comenzi într-o zi.” Pe platformă, compania are listate în jur de 100 de produse, cele mai căutate fiind creveții și peștele din Marea Neagră.

CITITI AICI MATERIALUL INTEGRAL