Piața de 1 mld. lei a iaurturilor este dominată de cinci multinaționale

♦ Liderul pieței este grupul francez Danone care are însă producție pe plan local.

Românii cheltuie peste 1 mld. lei pe iaurt, lapte bătut și alte specialități similare (ayran, sana sau kefir), piața fiind dominată de cinci multinaționale, potrivit datelor oferite de compania de cercetare de piață Euromonitor.

„Companiile internaționale au dominat în 2020 piața iaurtului și a laptelui bătut, pe pri­me­le poziții situându-se Da­none, Alba­lact, Fries­landCampina, Cova­lact și Fabri­ca de Lap­te Brașov (Olympus – n.red.)“, spun ana­liș­tii Euromonitor.

Toate cele cinci com­panii sunt deți­nute acum de giganți străini deși la un mo­ment dat au fost – cel puțin unele dintre ele – firme locale. Spre exemplu, Albalact și Co­valact sunt acum deținute de francezii de la Lactalis care le-au cumpărat de la acționari locali.

„Deși sunt deținute de companii inter­naționale, aceste companii dețin facilități de producție în România.“

În industria de lactate și în general în industria alimentară jucătorii au fabrici în țara respectivă, fiind vorba de produse cu termen scurt de valabilitate.

Totuși, numărul de fabrici de lactate este în scădere în ultimii ani dat fiind că unii jucători cum este Lactalis își comasează producția în anumite unități de producție. Doar anul trecut în vară gigantul francez a pus lacătul pe două fabrici din România. Grupul a decis să închidă fabricile din Floreni și Vatra Dornei (Suceava), aflate în portofo­liul firmei Dorna Lactate, precizând că bran­dul LaDorna va fi pro­dus în continuare în cele­lalte unități ale grupului, res­pectiv fa­brica Albalact din Oiejdea, județul Alba și fa­brica Covalact din Sfântu Gheor­ghe, ju­dețul Covasna. Din 2008 până acum francezii au pus lacătul pe șase uni­tăți de producție locale.

Gigantul a venit pe piața lactatelor acum 12 ani prin preluarea firmei Dorna Lactate, operând apoi alte două preluări, Albalact și Covalact, achiziții ce i-au asigurat poziția de lider incontestabil.

Pe segmentul de iaurt și alte produse acre însă, Danone este lider, având prezență de pes­te două decenii pe piață. Mai mult, lu­crea­ză cu parteneri locali și are fabrică proprie în Ro­mânia, chiar în București unde realizează iaurt.

Per total, iaurtul este un produs care câștigă popularitate în rândul românilor, spun analiștii Euromonitor, fiind consumat nu doar la micul-dejun, ci și în timpul zilei ca snack. Odată cu creșterea puterii de cumpă­rare consu­ma­torii caută produse mai variate, iar producătorii lansează iaurturi diferite cum ar fi cele cu un conținut mai mare de proteine.

Pe de altă parte, date mai vechi arătau că din punctul de vedere al consumului de iaurturi, România este la coada Europei cu consu­mul de doar 5 kilograme per capita. Comparativ, în Bulgaria consumul de iaurt depășește 20 de kilograme per capita, potrivit celor mai recente date.