O soluție pentru viitor: agricultura verticală

Agricultura verticală a atras deja criticile scepticilor, însă compania americană Bowery pare să facă pași concreți în această direcție, potrivit unui articol al Fast Company. Bowery a reușit să construiască ferme inteligente, care funcționează 365 de zile pe an, indiferent de condițiile climatice și care ar fi de 100 de ori mai productive decât agricultura tradițională. Irving Fain, fondatorul și CEO-ul companiei, spune că aceasta ar putea fi soluția provocărilor legate de alimente ale viitorului: „Problema pe care o rezolvăm la Bowery nu este relevantă pentru orașele unde ne aflăm astăzi sau pentru orașele americane, ci pentru toate orașele din lume”. Potrivit lui, prin intermediul tehnologiei, pot fi crescute orice tip de recolte pe verticală, în sistem hidroponic – trebuie doar determinat care sunt însă recoltele care au cel mai mult sens – din punct de vedere financiar și nu numai.