O provocare majoră pentru Guverne: cea mai scumpă mâncare din ultima jumătate de secol

Prețurile globale ale alimentelor au crescut în august cu 33% față de aceeași perioadă de anul trecut, înregistrându-se creșteri constante în ceea ce privește uleiul vegetal, cerealele și carnea, arată datele Organizației pentru Alimentație și Agricultură din cadrul ONU (FAO). Iar experții sunt de părere că situația nu se va îmbunătăți în viitorul apropiat, notând în acest sens vremea extremă, costurile tot mai mari ale proceselor de transportare și îngrășămintelor, întreruperile lanțurilor de aprovizionare și penuria forței de muncă.

Mai mult, diminuarea rezervelor de valută continuă să afecteze abilitatea anumitor țări de a importa mâncare.

Din Europa până în Turcia și India, politicienii oferă acum mai multe ajutoare, forțându-i pe comercianți să reducă din prețuri, în timp ce încearcă să îmbunătățească normele comerciale pentru a diminua impactul generat asupra consumatorilor.

Problema este mult mai pregnantă în piețele emergente, unde mâncarea reprezintă o porțiune mai mare din cheltuielile gospodăriilor, dar și în națiunile afectate puternic de criză. În Liban, gruparea militară Hezbollah și-a crescut controlul exercitat asupra țării prin distribuirea a tot mai multe alimente. Până și în Statele Unite, autoritățile încep să se gândească la măsuri pentru a adresa problema accesibilității mâncării.

Creșterea inflației la alimente a provocat peste douăzeci de revolte în Asia, Orientul Mijlociu și Africa, contribuind urmă cu un deceniu la crearea Primăverii Arabe. În prezent, nivelul de neîncredere din rândul populației începe din nou să crească. Tulburările declanșate în Africa de Sud de arestarea fostului președinte Jacob Zuma s-au transferat către industria alimentară pe măsură ce oamenii au început să jefuiască magazine și restaurante. În Cuba, lipsa alimentelor a condus la cele mai mari proteste din ultimele decenii.

Anualizate și ajustate la inflație, costurile au ajuns aproape în toată lumea la maximul ultimelor șase decenii, conform datelor FAO. De altfel, oamenii întâmpină mult mai multe dificultăți cu privire la achiziția de alimente prin comparație cu perioada din timpul protestelor din Orientul Mijlociu al anului 2011, care au dus la înlăturarea liderilor din Tunisia, Libia și Egipt.

„Mâncarea este mai scumpă astăzi prin comparație cu marea majoritate a istoriei moderne consemnate”, spune Alastair Smith, profesor în dezvoltare globală sustenabilă în cadrul Universității Warwick din Regatul Unit.

Ce vor aduce următoarele luni ale pandemiei: Cercetătorii din SUA nu întrezăresc sfârșitul crizei sanitare în viitorul apropiat

În ultimele luni, România a devenit principalul exportator european de pâine, în condițiile în care prețurile au crescut într-un ritm tot mai accelerat. Per total, inflația din 2021 se pregătește să atingă în România cel mai mare ritm de creștere din ultimii opt ani.

Bloomberg scrie că fosta țara din blocul sovietic are o istorie neagră în ceea ce privește hrănirea populației, întrucât penuriile de alimente reprezentau o constantă a regimului Ceaușescu de-a lungul anilor 1980 și, deși potențialul agricol al României este unul dintre cele mai mari din Europa, țara a eșuat până acum cu privire la folosirea banilor oferiți de UE pentru a-și îmbunătăți producția locală.