O firmă din San Francisco vrea să scoată ouăle de pe piață
Hampton Creek, o companie din San Francisco, dezvoltă produse care să înlocuiască ouăle tradiționale. Produsul este obținut din plante și are un gust asemănător, iar costurile sunt mult reduse.
“Avantajul este costul de producție, iar noi suntem cu 48% mai eficienți decât producătorii obișnuiți. Prețul de vânzare pentru ouă provine din hrana găinilor. Singurul mod prin care fermierii ar putea să concureze cu prețurile noastre ar fi să găsească o metodă de a nu a mai hrăni găinile”, a spus Josh Tetrick, CEO al Hampton Creek, relatează Businessinsider.com.
Antreprenorul american a obținut de curând a doua rundă de finanțare, în valoare de 23 milioane de dolari, de la fondul chinez de investiții Horizon Ventures. El a spus că a primit numeroase oferte, însă a ales un fond din China pentru că vrea să profite de relațiile pe care investitorii le au în Asia; China, spre exemplu, asigură 38% din producția de ouă la nivel mondial.
Cel mai bine vândut produs al companiei este maioneza bazată pe înlocuitorul de ouă. Aceasta este deja comercializată în mai multe magazine, iar o unele dintre cele mai mari lanțuri de fast-food și-au anunțat deja intenția de a o folosi în prepararea sandwich-urilor.
Departamentul de Research & Development al Hampton Creek lucrează momentan la testarea unui nou produs care să ia locul omletei.
-
După ce a anunţat că renunţă la circa 100.000 de angajaţi până în 2030, unul dintre cei mai mari producatori auro îşi reduce şi mai mult previziunile pentru 2026, pe fondul cifrelor dezastruoase din China
-
Grindeanu,nou atac la adresa lui Mureşan:Persoanele care fac asemenea lucruri nu pot ocupa demnităţi
-
Tensiuni pentru companiile cu afaceri în Rusia: Moscova a preluat controlul operaţiunilor Nestlé şi Auchan din Rusia. Retailerul francez are 230 de magazine şi 30.000 de angajaţi