McDonald's se pregătește de cea mai mare schimbare din ultimii zeci de ani

McDonald’s se pregătește pentru una dintre cele mai importante schimbări din ultimii zeci de ani: înlocuirea cărnii de vită congelată cu o carne proaspătă.

Lanțul de restaurante testează această idee în 328 de restaurante din Texas, Statele Unite, după ce clienții din Oklahoma au reacționat pozitiv la noile produse.

Principalul rival al McDonald’s din Statele Unite, lanțul Wendy’s, se folosește de mult timp de ideea produselor proaspete pentru a se distanța de ideea de fast-food.

McDonald’s s-a bazat ani de-a rândul pe un lanț de furnizori care produc, îngheață și apoi distribuie bucățile de carne folosite în peste 14.000 de restaurante.

“Sunt îngrijorat cu privire la siguranța alimentelor și la eforturile necesare pentru a servi un număr mare de clienți foarte repede”, și-a exprimat părerea unul dintre francizați, în vreme ce un altul a trimis următorul mesaj: “Mulți clienți percep alimentele înghețate ca fiind mai sigure. Percepția este totul.”