Masa de Paște, livrată direct la ușă. Cum arată în 2025 preparatele pentru sărbătorile pascale pregătite de brutării și restaurante și cât costă?

♦ Prețul uni cozonac livrat la ușă ajunge la circa 100 de lei, în funcție de producător, iar prețul unei mese complete de Paște gata preparată poate depăși 400-500 de lei, în funcție de preparatele dorite.

Pregătirile pentru Paște nu mai arată pentru toată lumea ca înainte, cu bucătăria plină de aburi de la cozonaci sau friptura de miel, iar vopseaua pentru ouă nu mai e un „must have” în coșul de cumpărături. Masa de Paște e acum gata mai repede decât pe vremuri, când mamele și bunicile stăteau cu orele pentru a o pregăti.

Gabriela, 26 de ani, lucrează într-o corporație și locuiește singură în București, departe de familie. Pentru ea, pregătirile de Paște nu reprezintă o preocupare. Nu are în plan să facă nici cozonaci, nici friptură sau drob de miel, iar înroșitul ouălor nu este nicidecum pe lista ei de TO DO.

„O să cumpăr doi cozonaci cu nucă și cacao de la o brutărie artizanală. Pe lângă ce îmi trimit părinții, am comandat de la un restaurant un meniu complet de Paște pentru două persoane, cu friptură, sarmale și pască. Am plătit în jur de 500 de lei”, a spus ea.

Tinerii, în mare parte, sunt cei care preferă acest model de masă de sărbători livrată la ușă, căci aleg să profite la maxim de timpul lor liber. Însă, nici cei mai înaintați în vârstă care nu sunt fani ai gătitului nu exclud varianta de a primi masa de Paște gata făcută.

Astfel, brutăriile, restaurantele și cofetăriile, pentru că au văzut acest trend, au decis să pregătească produse și chiar meniuri întregi pentru Paște.

„Oamenii preferă să cumpere cozonacii decât să îi facă. Nu cred că foarte mulți mai au timp să pregătească totul în casă. La noi funcționează foarte bine produsele fără zahăr. Cei care nu pleacă în vacanță sau nu merg la părinți acasă cumpără dulciuri pentru Paște”, a spus Mădălina Mitache, fondatoarea patiseriei Avido Bakery din Tunari.

Meniul dulce al patiseriei, menționează ea, cuprinde cozonaci, cu zahăr sau fără, pască, cornulețe cu magiun sau checuri cu fructe confiate. Un cozonac costă în jur de 100 de lei.

Nu doar cozonacul este nelipsit de pe masa românilor de Paște, ci și alte preparate care sunt gata de servire. Porcii comozi, un mic restaurant din București, are în meniul de Paște drob de miel sau de curcan (99 de lei/bucată), sarmale de porc (70 de lei/kg), friptură de miel (130 de lei), dar și icre, cozonaci, salata boeuf sau pască.

„Am comandat un cozonac, o friptură de curcan, o pască și un kilogram de sarmale de la un restaurant care pune la dispoziție pentru livrări mâncare de Paște. Bonul a ajuns la circa 400 de lei. Ouă roșii voi cumpăra direct din supermarket-uri”, a spus și Alina, care a ales să se bucure de timpul liber, nu să îl petreacă gătind.

Pentru mulți este o variantă și comandarea preparatelor de pe platforme precum Freshful, hipermarketul online dezvoltat de eMag. Acolo, ei găsesc inclusiv produse de la producători locali, cum ar fi cozonaci sau pască.

Românii vor aloca în medie pentru masa de Paște circa 1.000 de lei, potrivit estimărilor platformei Freshful by eMag, care se așteaptă la o creștere de 30% a vânzărilor la carnea de miel față de anul trecut.

Fructele exotice, produsele gourmet și deserturile internaționale câștigă teren în preferințele clienților, în paralel cu cererea crescută pentru preparatele tradiționale, precum drobul, pasca și friptura de miel. Oferta de cozonaci a fost extinsă semnificativ în acest an, fiind cu 30% mai multe parteneriate cu producatori locali, care asigură 16 sortimente, la prețuri ce încep de la 70 de lei, cu o medie care se așază la 120 de lei. La pască, prețurile încep de la 38 de lei, cu o valoare medie de 85 lei.