Într-o lume în care se vorbește despre creșterea de prețuri, un aliment s-a ieftinit: Orezul. Acesta costă astăzi cu 35% mai puțin la nivel global

Prețurile orezului au scăzut cu 35% într-un an, ajungând la cel mai scăzut nivel din 2017 (aproximativ 360 USD pe tonă), în urma ridicării restricțiilor de export impuse de India. După trei ani de volatilitate extremă, piața se confruntă cu un surplus (541 de milioane de tone produse în 2024), ceea ce determină scăderea prețurilor și perturbă echilibrul pentru producătorii și importatorii globali, arată Coface într-o analiză.

Din 2022, India, principalul exportator mondial, și-a restricționat vânzările la export pentru a limita creșterea prețurilor mondiale (creștere de 19% în 2022 și 2023), legată în special de războiul din Ucraina și de condițiile meteorologice nefavorabile din Asia.

Redeschiderea exporturilor în 2024, combinată cu recolte record în Asia, a dus la o scădere a prețurilor cu 35% într-un an. Având în vedere previziunile de creștere a producției pentru 2026 și posibila revenire a fenomenului La Niña în al patrulea trimestru al anului 2025, anticipăm un excedent de ofertă în creștere în 2026.

Se preconizează că prețurile vor continua să scadă cel puțin până la sfârșitul anului 2025, cu o probabilă stabilizare în 2026 la niveluri nemaiîntâlnite în ultimii 10 ani.

Orezul este alimentul de bază cel mai consumat în lume, înaintea grâului și a porumbului. În ciuda importanței sale pentru securitatea alimentară, acesta este încă puțin comercializat pe piețele mondiale, Asia, care reprezintă aproape 90% din producția și consumul global, rămânând principalul actor.

Africa subsahariană, la rândul său, este puternic dependentă de importurile din Asia. În 2024, cinci țări asiatice  generau 75% din exporturi, din care 40% din India, o concentrare care sporește vulnerabilitatea acestor țări la deciziile politice ale economiilor asiatice.

Scăderea continuă a prețurilor amenință profitabilitatea producătorilor din țările în care producția este mai mică decât în India. Filipine, unul dintre cei mai mari importatori de orez din lume, a suspendat importurile pentru 60 de zile începând cu 1 septembrie pentru a-și sprijini producătorii. Indonezia, la rândul său, a trecut la o strategie de suveranitate alimentară, acordând prioritate producției interne pentru a-și reduce dependența de importuri.