Industria alimentară are tot mai puțini angajați în statistici, dar companiile caută oameni

♦ „Sunt companii care oferă și 4.000 de lei net unui muncitor necalificat și nu găsesc oameni“.

Companiile din industria ali­men­ta­ră aveau anul trecut peste 151.000 de salariați, cu circa 4.000 mai puțini față de anul precedent, arată calculele ZF făcute pe baza datelor de la Registrul Comer­țului. Astfel, nu­mă­rul de angajați din sectorul care generează afaceri de peste 57 de miliarde de lei continuă să scadă. Față de 2009, în industria ali­men­tară sunt cu peste 14.000 de anga­jați mai puțin. Pe de altă parte, numă­rul de firme din domeniu a fost în creș­te­re în ultimii ani, cu excepția anului tre­cut. În 2021, în producția de alimen­te (cod CAEN 10) activau peste 12.600 de firme, cu 1.000 mai puține decât în 2020. Însă, în 2009 erau înregistrate circa 9.700 de întreprinderi, mai arată datele de la Registrul Comerțului.

„Nu mai sunt suficienți oameni în țară să-i angajăm. Avem posturi de muncitori necalificați și cu salarii de 4.000 de lei net și nu reușim să găsim oameni. Pe lângă românii care au rezi­dență în străinătate, sunt sigur că sunt mult mai mulți români plecați în afară. Acolo au plecat atât oamenii calificați, dar și cei necalificați, care lucrează în agricultură, construcții, menaj etc.“, a spus Bogdan Gabor, country manager al firmei de recru­tare Lugera. El spunea anterior că problema majoră în sectorul alimen­tar este în zona de oameni necalifi­cați și că majorarea salariului minim nu ajută atragerea specialiștilor în industria alimentară, iar în ceea ce privește blue collar – adică angajații care lucrează în afara birourilor – ajută, dar nu este suficient.

De altfel, Alexandru Ardelean Toth, proprietarul firmei Sandy Impex din Oradea, activă în sectorul panifica­ției și al patiseriei, spunea recent că a cumpărat doi roboți care să lucreze în fabrică, în condițiile în care nu a găsit forță de muncă.

Prac­tic, cei doi roboți înlocuiesc 21 de oa­meni, după cum spunea antrepre­norul. Astfel, companiile investesc în tehnologie pentru a suplini angajații.

O analiză recentă a ZF arată că marii jucători din industria alimen­tară măresc în acest an salariile medii cu valori cuprinse între 6% și 13%, un imbold fiind majorarea salariului minim în sector cu 18% de la 1 iunie.

Astfel, salariul minim net a ajuns de la 1.524 de lei pe lună la 1.774 lei pe lună. În luna iunie a anului curent (ultimele date disponibile), salariul mediu net lunar în sector era de 3.247 de lei, față de 2.635 de lei pe lună în mai, potrivit datelor INS. Practic, se vede prin această majorare a venitu­lui mediu măsura creșterii salariului minim din sector de la 1 iunie.

Câștiguri nete mai mici decât în industria alimentară sunt înregistrate doar în sectorul hotelurilor și restaurantelor (2.242 lei lunar), fabricarea de mobilă (2.594 lei lunar) și în fabricarea articolelor de îmbrăcăminte (2.186 de lei), conform datelor de la Institutul Național de Statistică.

Cel mai mare angajator din sectorul alimentar rămâne compania din industria cărnii Unicarm, controlată de Vasile Lucuț, cu peste 3.000 de salariați. De altfel, în top cinci angajatori, patru sunt din sectorul producției de carne. Vel Pitar, cel mai mare jucător din sectorul panificației, este și cel mai mare angajator din această piață.