Iată de ce nu e bine să îți speli cana de cafea!

Dacă unul dintre primele lucruri pe care le faci dimineața este să îți speli cana de cafea, poți apăsa liniștită butonul de „snooze” și să te bucuri de câteva minute suplimentare de somn. În ciuda aspectului dizgrațios pe care aceasta îl poate căpăta, nu este imperios necesar să îți speli cana de cafea în fiecare zi.

Poate că lenea este considerată un păcat, însă posibilitatea de a te îmbolnăvi din această cauză este infimă, spun specialiștii în medicină. De ce? Ne explică profesorul Jeffrey Starke, medic pediatru al Facultății de Medicină Baylor College.

Într-un interviu acordat publicației The Wall Street Journal, specialistul în pediatrie ne asigură că nu ne punem sănătatea în pericol dacă alegem să turnam cafea proaspătă peste resturile de ieri. De ce? Cu toate că prezența bacteriilor este posibilă într-o cană nespălată de cafea, acestea nu reprezintă un risc pentru sănătate, deoarece fac parte din propria floră microbiană. Chiar dacă sistemul tău imunitar nu se află în cea mai bună condiție, acest tip de bacterii nu te expun unui risc crescut de îmbolnăvire: „Foarte puțini agenți patogeni reușesc să supraviețuiască mai mult de o oră pe suprafața unui obiect inert”, explică Starke.

Dimpotrivă, s-ar putea ca însuși obiceiul de a-ți curăța zilnic cana de cafea să te îmbolnăvească, în special dacă folosești un burete vechi sau împarți același burete cu colegii de la birou: „Buretele din sala de mese este obiectul care adună, probabil, cel mai mare număr de bacterii din întreg biroul”, explică Starke. Deși indispensabil, buretele pentru vase este populat de o mulțime de bacterii nocive, ceea ce îl transformă în cel mai periculos obiect din bucătărie: „Dacă îți speli cana de cafea cu acest burete, ar fi bine să îl pui pentru câteva minute în cuptorul cu microunde pentru a omorî germenii”, continuă el.

Desigur, nu este chiar atât de simplu să renunți complet la obiceiul de a-ți spăla cana de cafea. Dacă împarți aceeași cană cu alte persoane sau preferi sa bei café au lait, grăsimile conținute de laptele pe care îl torni în cafea creează condițiile propice pentru dezvoltarea bacteriilor. Așadar, îți poți permite să fii mai indulgentă cu tine doar în cazul în care preferi cafeaua neagră, scrie jurnalmm