Harta curajului în business: din ce județe vin antreprenorii care luptă cu multinaționalele din bere

ZF a lansat recent Atlasul de business al României, ediția a doua. Proiectul cuprinde 50 de hărți care oferă imaginea economiei de astăzi.

Peste 110 afaceri mici sunt în sectorul berii, un domeniu care a atras în ultimii ani tineri pasionați de berea artizanală. Ei au așezat pe rafturile magazinelor, dar și în baruri și restaurante beri ce conțin curiozitatea, pasiunea, îndrăzneala, dar și ingrediente diferite care poartă consumatorii în cu totul altă lume decât cea cu care erau obișnuiți. Artizanalii din sectorul berii produc cantități mici, iar cei mai mulți au început această aventură în propria bucătărie. Cele mai multe microberării s-au deschis în București, dar și în Cluj și Timiș, care sunt de altfel cele mai puternice și din punct de vedere economic.

Piața berii este dominată de 4 companii – Ursus Breweries, Heineken România, United Romanian Breweries Bereprod (Tuborg) și Bergenbier.