Femeia care a făcut o afacere profitabilă din una dintre cele mai mari dorințe ale omului. Majoritatea dintre noi ne lăsăm pradă acestei dorințe aproape zilnic - GALERIE FOTO

Jovie Belle nu este, cu certitudine, pentru cei care vor să-și înfrâneze pofta de ceva dulce. Pentru toți ceilalți însă, afacerea fondată de Miruna Stoiu este momentul de răsplată din fiecare zi. Un moment de respiro într-o mare de taskuri. La fel cum, de altfel, a și luat naștere. Ca o gură – dulce – de aer în plină pandemie.

Concret, Jovie Belle înseamnă cutii cu căpșuni proaspete glasate cu ciocolată belgiană, dar și o gamă ispititoare de alte dulciuri decadente, indiferent că e vorba despre zmeură liofilizată, fistic prăjit sau paiete de ciocolată neagră. Cadoul este completat, în funcție de preferințe, de flori care mai de care mai parfumate.

„Firma este înființată în 2018, împreună cu o bună prietenă, însă momentul nu a fost cel mai bun pentru niciuna dintre noi să renunțăm la joburile noastre de atunci și să ne dedicăm acestui business, astfel că firma a fost fără activitate până anul acesta. În 2020, în plină pandemie, am decis să preiau singură această firmă și să investesc în ea.”

Cu studii în domeniul artelor plastice și în arhitectura peisageră, antreprenoarea a început să lucreze în ornarea prăjiturilor la șase luni de la deschiderea primei cofetării Armand din București, unde a preluat rolul de cake designer. A aplicat așadar cunoștințele de design și aptitudinile creative asupra dulciurilor artizanale, și nu pe șevalet sau în spațiile verzi ale orașelor.

Apoi a decis să continue pe cont propriu. „Dorința de a crea acest business este mai veche, încă din 2018, însă, neavând posibilitățile financiare, am tot amânat. Jovie Belle a fost creat în plină pandemie, fiind forțată de împrejurări, ajutată de prieteni și condusă de o experiență de peste zece ani în domeniul deserturilor”, povestește Miruna Stoiu. Până în acest moment, ea a investit peste 25.000 de euro și nu se va opri aici, fiind un business care are nevoie în permanență de o susținere financiară. „Produsele sunt realizate în laboratorul nostru, care se află în vestul Bucureștiului.”

De acolo pleacă zilnic livrările în Capitală, dar și în împrejurimi. Comenzile vin atât din țară, cât și din străinătate, fiind numeroși românii care vor să trimită un cadou și un desert deosebit cuiva drag de acasă. Prețurile variază între 55 și 190 de lei pentru cutiile cu fructe, în special căpșuni, dichisite și răsfățate în ciocolată, iar pentru aranjamentele cu flori, pornesc de la 120 de lei și pot ajunge la 1.000 de lei. „Clienții Jovie Belle sunt cei care doresc să trimită cuiva drag un cadou deosebit, cu un gust aparte și o imagine jucăușă. Fructele proaspete, glasate în cea mai fină ciocolată belgiană, sunt așezate cu grijă lângă flori și creează aranjamente unicat. Suntem căutați și de către diferite companii pentru realizarea cadourilor pentru Crăciun”, spune Miruna Stoiu.

Urmează deci o perioadă aglomerată în laboratorul Jovie Belle, iar Miruna nu ar putea fi mai încântată. Mai ales că se încheie un an complicat pentru toată lumea, în special pentru antreprenori. Așa că dorința ei este acum să mențină trendul ascendent pe care a pornit această idee de afacere.

Miruna Stoiu, fondatoare Jovie Belle: „Fructele proaspete, glasate în cea mai fină ciocolată belgiană, sunt așezate cu grijă lângă flori și creează aranjamente unicat. Suntem căutați și de către diferite companii pentru realizarea cadourilor pentru Crăciun.”

Prețurile variază între 55 și 190 de lei pentru cutiile cu fructe, în special căpșuni, dichisite și răsfățate în ciocolată, iar pentru aranjamentele cu flori, pornesc de la 120 de lei și pot ajunge la 1.000 de lei.