Capitalistul săptămânii: Povestea omului care a inventat camionul frigorific
Gustavus Franklin Swift (1839-1903) este fondatorul unui imperiu de împachetare a cărnii în Middle West, SUA, pe care l-a condus până la sfârșitul vieții. A generat o revoluție în industria alimentară odată cu invenția camionulului cu răcire, în 1880, care a facilitat transportarea cărnii proaspete în SUA, dar și în afara granițelor țării.
19 februarie 2013
Ioana Matei
