Capitalistul săptămânii: Povestea omului care a inventat camionul frigorific

Swift a fost la început măcelar și cumpărător de vite în statul american Massachusetts, apoi în Chicago, unde se formase un nod important de drumuri pentru agricultură și pentru comerțul cu animale după sfârșitul Războiului Civil.

Swift a înțeles că transportul animalelor vii sub formă de cireadă era prea costisitor, mai ales în condițiile în care o parte importantă din carnea animalului nu era folosită. Soluția la care s-a gândit a fost inventarea camioanelor de transport răcite cu gheață. Tot Swift este cel care a început să valorifice și în alte scopuri animalele deținute pentru a-și rentabiliza afacerea.

Săpunul, lipiciul, fertilizatorul, periile de păr și produsele farmaceutice sunt câteva exemple de produse făcute din animale datorită lui Swift. El a fost un pionier și în ce privește liniile de producție, care mai târziu i-au inspirat și pe Ransom Olds și Henry Ford din industria auto pentru a face procesul de prelucrare a cărnii mai eficient.

La moartea lui, compania a fost evaluată la 125-135 de milioane de dolari, după ce pusese pe piață două milioane de vite, patru milioane de porci și două milioane de oi pe an. Compania Swift, cu sediul central în Greeley, Colorado, este astăzi o subsidiară a companiei braziliene JBS S.A., cel mai mare procesator de carne proaspătă de vită și porc din lume, cu vânzări de peste 30 de miliarde de dolari în 2010.