Cine fierbe laptele
Mai putin de un sfert (1,2 miliarde de litri) din laptele produs anual in Romania (5,1 miliarde de litri) constituie materia prima pentru procesatorii din industrie. Diferenta de lapte se indreapta catre vanzari directe (laptele vandut de tarani in piete, bazaruri sau alte locuri) sau raman in gospodariile fermierilor. Cine proceseaza 1,2 miliarde de litri de lapte?
19 ianuarie 2006
Ioana Mihai-Andrei
