Două grupuri românești din industria cărnii, cu afaceri cumulate de peste 100 mil. euro, și-au făcut o companie comună și au investit într-o nouă fabrică în Prahova, în care fac produse ready to cook. Capacitatea zilnică e de 20 tone

Producătorii locali Poultry Investment, deținut de investitori din România și Ungaria, și Authentic Meat, deținut de Alin Zamfira, ambii jucători mari în industria cărnii din România, cu peste 1.200 angajați și o cifră de afaceri cumulată în 2024 de peste 100 de milioane de euro au înființat compania comună – Meat Partners – pentru dezvoltarea segmentului produselor din carne ready to cook. Ei au investit într-o nouă fabrică în județul Prahova, cu o capacitate zilnică e de 20 tone.

„Parteneriatelele de tip joint venture sunt parte importantă din strategia noastră de dezvoltare prin care ne propunem să ajungem în următorii ani un jucător de top în domeniul avicol. După joint-venture-ul realizat în 2023 cu familia Oprea, care ne-a permis să lansăm gama de produse Puiul de Crăiești – Zero Antibiotice Folosite Vreodată, suntem încrezători că Meat Partners ne va lansa pe piața producătorilor locali de produse ready to cook. Gama bistro marchează o diversificare a portofoliului nostru de produse, și în același timp, o dovadă a maturității de business, având în vedere cei peste 30 de ani de activitate cu Puiul de Crăiești”, a spus Dénes Laczkó, CEO al Poultry Investment.

Cei doi jucători și-au unit forțele pentru a pătrunde pe segmentul produselor ready to cook, o piață dominată de produse din import, susțin aceștia. Ei menționează că 43% dintre români afirmă că mănâncă produse semipreparate cel puțin o dată pe săptămână, iar majoritatea produselor existente la raft sunt din import. Consumul de produse din gama ready meals în România a crescut de la 265.000 tone în 2019 la peste 285.000 tone în 2024, iar estimările indică un consum per capita de 16,2 kg în 2030. „În ciuda cererii în creștere, piața este acoperită în proporție covârșitoare de importuri.”

Noua companie creată în acest sens, Meat Partners SRL pune pe piață preparate proaspete, gata de gătit. În prezent, gama cuprinde șnițele pane și pui crispy, produse exclusiv din piept de pui de calitate superioară.

Noua fabrică de producție, amplasată în localitatea Boldești-Scăieni din județul Prahova, are o capacitate zilnică de peste 20 tone. Distribuția va începe prin rețeaua proprie de aproape 70 de magazine, urmând ca în scurt timp să fie extinsă în marile lanțuri de hipermarketuri care susțin și promovează producția românească. Compania estimează că noua gamă de produse va contribui cu aproximativ 25% la cifra de afaceri cumulată din următorii trei ani. Planurile pe termen mediu și lung includ diversificarea gamei de produse, extinderea rețelei de comercianți pe plan național și deschiderea spre export.

Un avantaj competitiv al gamei, spun ei, este termenul extins de valabilitate al produselor, de peste 15 zile, obținut fără congelare, datorită tehnologiilor moderne de procesare și ambalare. „Lansarea gamei bistro vine într-un moment extrem de favorabil, în care segmentul ready to cook se dezvoltă accelerat, iar marile lanțuri de retail susțin tot mai mult producția locală”, a adaugat Alin Zamfira, fondatorul grupului Cathedral  Distribution și acționar al Authentic Meat.

Piața globală a produselor ready meals este evaluată la circa 120,6 miliarde de euro, cu o rată medie de creștere anuală estimată la 11,9% până în 2031. În România, segmentul este încă emergent, dar în continuă creștere: veniturile au urcat de la 1,88 milioane euro în 2017 la 6,9 milioane euro în 2024, cu perspective de a depăși 8 milioane euro până în 2029, conform datelor Statista.

Poultry Investment este un joint-venture înființat în 2023 între familia Oprea, care a pus pe piață acum 30 de ani în Mureș brandul Puiul de Crăiești, și Hodler Capital, un grup de investiții din Ungaria, activ în sectorul agro-alimentar. Grupul operează în patru județe din Transilvania (Satu Mare, Mureș, Sibiu și Brașov) și dispune de un lanț complet vertical de producție, care include ferme de reproducție, stații de incubație, capacități de creștere a puilor, două abatoare și propria rețea de magazine. Printre companiile aflate în parteneriat activ cu Hodler în România se numără East Grain trader de cereale și UBM Feed România, unul dintre liderii pieței de furaje locale.

Authentic Meat este o companie românească specializată în prelucrarea și prepararea produselor din carne, cu sediul în Gheorgheni, județul Harghita. În 2012, a lansat brandul Székely Falat, bunătăților pregătite de bunici. Cathedral Distribution este un grup fondat în septembrie 2015, activ în procesarea și comercializarea cărnii, cu sediul în satul Pârscov, județul Buzău. Grupul și-a început activitatea cu misiunea de a aduce în marile lanțuri de magazine produse cu specific românesc. În 2024, Grupul Cathedral, deținut de antreprenorul Alin Zamfira, a intrat în acționariatul Abatorului Periș, preluând o participație de 40% în schimbul a trei unități proprii de procesare și comercializare a cărnii. În prezent, grupul reunește două unități specializate în procesarea cărnii – Cathedral Distribution și Policalita – și compania Almado Total Distribution, care operează o rețea de 12 magazine specializate în județele Buzău, Vrancea și Bacău.