Home Actualitate Cum se poate trăi mâncând pizza dimineaț...
Actualitate

Cum se poate trăi mâncând pizza dimineața, la prânz și seara

Un cercetător englez a inventat prima pizza echilibrată din punct de vedere nutrițional reiese din informațiile oferite de site-ul discovery.com. „Pizza sănătoasă” conține 30% din necesarul de vitamine și minerale necesare unui adult și o treime din doza recomandată de calorii, proteine și carbohidrați. Secretul constă în ingredientul special aflat la baza preparatului: algele marine.

“Am cercetat piața și am observat că algele marine sunt un ingredient interesant folosit în rețetele de pâine. Ne-am folosit de acest aspect pentru a reduce cantitatea de sare din pizza. Sodiul din alge ocupă un procent de 3,5%, iar cel din sare de 40%. Pe lângă faptul că au o aromă excelentă, algele conțin iod și vitamina B12. ” a explicat cercetătorul Mike Lean de la Universitatea din Glasgow. Acesta dorește să continue cercetarea pentru realizarea unor variante sănătoase de cartofi prăjiți, curry și alte sortimente de junk food.

Conţinut Business Magazin
Citeşte fără limită restul articolelor cu plată
Abonează-te — 9,90 € / lună