Cum au ajuns sarmalele la preț de fine dining în România?

Un business de peste 1 miliard de euro. Aceasta este cifra-cheie a nunților din România. Care sunt cele mai scumpe „input-uri”? De ce pornește meniul de la 100 de euro în Capitală? Când au ajuns sarmalele la preț de fine dining? De ce se fac credite pentru cinci nunți sau mai multe? Când s-a transformat plicul în POS instalat pe telefon, ca invitații să plătească cu cardul, criptomonede sau NFT-uri? Cine s-a măritat pentru 5 milioane de euro pe o insulă în Maldive? Sunt câteva întrebări la care Business Magazin va răspunde.

În 2024, piața nunților din România continuă să fie vibrantă, cu aproximativ 60.000 de evenimente stabilite sau chiar  deja organizate. În pofida faptului că inflația a crescut considerabil costurile, dorința de a celebra iubirea rămâne puternică. În medie, o nuntă cu 100 de invitați, indiferent că are loc în inima capitalei, București, sau pe insula grecească Thassos, ajunge la 20.000 de euro. Astfel, luând în calcul costul mediu al organizării unui astfel de eveniment și numărul evenimentelor organizate anul acesta, am putea spune că piața nunților din România va ajunge la aproximativ  1,2 miliarde de euro.

„Industria nunților (din România – n. red.) este la cel mai înalt nivel european și mondial. Spunem aceasta pentru că organizatorii unui târg de nunți din Londra ne-au vizitat în urmă cu câțiva ani și au declarat că au fost la cele mai importante târguri de nunți din lume și pot spune cu mâna pe inimă că târgul nostru este în top cinci cele mai impresionante. Acest lucru este dat atât de locație, Palatul Parlamentului, cât și de faptul că românii alocă un buget semnificativ din veniturile lor pentru organizarea nunții mult visate, ceea ce a determinat ca și furnizorii să se alinieze celor mai înalte standarde mondiale”, spune Alin Caraman, cel care a pus bazele târgului de nunți Mariage Fest și este proprietarul Bon Mariage, agenție full service organizatoare de nunți din România.

Alin Caraman anticipează că în 2024 la nivel național vor avea loc circa 60.000 de nunți. Însă, românii nu-și mai fac nunțile doar în țara de origine sau în locații tradiționale, cum sunt restaurantele. „Anul acesta e full de nunți pe plajă. Deși, la început, a fost un business în care nimeni nu credea și toți ziceau că n-o să meargă, că nu se fac nunți prin străinătate și mai ales pe plajă, acum pot să spun că a devenit un trend și tot mai mulți români se căsătoresc pe plajă în străinătate.

Grecia este destinația preferată a românilor și am ajuns să facem nunți aproape de luni până luni, cu niște mici pauze. Posturile sunt momentele de respiro, dar, altfel, până în octombrie e full sezon pentru evenimentele în Grecia și în România. După luna octombrie, se fac nunți în destinațiile exotice până în mai, pe contrasens”, afirmă Ioana Selner, antreprenoarea ce a creionat businessul Nuntă pe Plajă în urmă cu nouă ani. Ea a adăugat că anul acesta în Grecia va avea circa 150 de evenimente, iar în afara Greciei mai puține, pentru că sunt și mai scumpe. „Organizăm nunți în Mexic, Dubai, Coasta de Azur, Italia, Thailanda, Bora Bora, Maldive.”

CITITI AICI MATERIALUL INTEGRAL