Comerțul viitorului e fără angajați? Carrefour testează un magazin complet digitalizat, în care clienții pot face cumpărăturile în 20 de secunde. Care e modelul?

Viitorul comerțului este un subiect dezbătut constant, chiar și în România unde, cel mai recent, a existat o discuție aprinsă privind viitorul jobului de casier în contextul în care casele de marcat de tip self-checkout prind tot mai mult la public. În această perioadă, retailerii mari testează varii concepte de magazine și de tehnologii. 

♦ Pe plan local, grupul francez are mai multe formate de magazine, respectiv hipermarketuri (Carrefour), supermarketuri (Market), proximitate modernă (Express) și discount (Supeco), pe lângă operațiunile online.

Viitorul comerțului este un subiect dezbătut constant, chiar și în România unde, cel mai recent, a existat o discuție aprinsă privind viitorul jobului de casier în contextul în care casele de marcat de tip self-checkout prind tot mai mult la public. În această perioadă, retailerii mari testează varii concepte de magazine și de tehnologii. Unele funcționează și sunt păstrate în portofoliu, altele nu. Un exemplu în acest sens este con­ceptul Flash 10/10 al Carrefour, pe care grupul francez îl testează la Paris. Acest concept a fost anunțat anterior, în pandemie, dar e încă în teste, conform afirmațiilor reprezen­anților Carrefour.

„La nivel de grup, testăm noi ex­pe­riențe de cumpărare, precum ma­gazinul Carrefour Flash 10/10 din Paris – un nou concept de magazin complet digitalizat, în care clienții pot face cum­părăturile în 20 de secunde, iar produ­sele pe care aceștia le ridică sunt detec­tate automat și apoi sunt adău­gate în coșul lor virtual“, spun ofi­cialii compa­niei. Când clienții au ter­minat cumpă­răturile, produsele sunt deja scanate, iar plata se face contactless.

Scanând un cod QR, ei primesc imediat o chitanță electronică. Pentru clienții care vor să plătească și numerar, este disponibilă și o casă automată, adaugă reprezentanții Carrefour.

„Magazinul Flash 10/10 este un magazin de testare, unde este disponibil un sortiment zilnic de aproximativ 900 de produse (față de câteva mii în supermarketuri și zeci de mii în hipermarketuri – n.red.). Numele conceptului vine de la faptul că toți clienții vor avea nevoie de 10 secunde pentru a face cumpărături și 10 secunde pentru a plăti.“

Oficialii retailerului nu spun dacă există planuri pentru ca acest tip de magazin să fie adus în România.

Pe plan local, grupul francez are mai multe formate de magazine, respectiv hipermarketuri (Carrefour), supermarketuri (Market), proximitate modernă (Express) și discount (Supeco), pe lângă operațiunile online. Acestea sunt însă formatele clasice. Totuși, în 2021, francezii anunțau că deschid în România, la Sfântu Gheorghe, primul hipermarket cu case de marcat exclusiv self-checkout. Ulterior, reprezentanții companiei nu au comunicat dacă au păstrat acest model sau dacă au introdus și case cu casier.

Ei aveau la momentul acela deja magazine cu sisteme self-checkout, dar care funcționau alături de cele clasice, cu casier.

„În luna martie 2023, totalul caselor de marcat din magazinele Carrefour la nivel național este de 2.624. Din total, aproximativ 30% sunt case de tip self-checkout. Avem case de tip self-checkout în toate hipermarketurile noastre, iar în unele magazine până la peste 70% din tranzacțiile zilnice au loc prin intermediul acestora, așa cum este cazul magazinului din Băneasa.“

În România, francezii au peste 400 de magazine, dintre care 43 de hipermarketuri, conform celor mai recente date. Cele mai multe sunt însă supermarketurile – aproape 190. Totuși,oficialii grupului au anunțat anterior că, pe viitor, vor miza mai mult pe proximitate și discount, alături de online.

Indiferent de numărul de magazine și de format, numărul de case de tip self-checkout crește.

„În 2017 am introdus primele case de marcat de tip self-checkout, cu scopul de a eficientiza fluxul clienților la ieșire, anticipând dorința acestora de a optimiza timpul petrecut la cumpărături și de a evita cozile. Acestea s-au dovedit a fi extrem de utile în ultimii doi ani, în contextul pandemiei.“

Francezii au început în 2017 cu două magazine și opt case self-checkout. Deși numărul lor a crescut puternic, oficialii Carrefour spun că încearcă să păstreze un echilibru între cele două sisteme – clasice cu casier și self-checkout.

„Știm că unii consumatori doresc să aibă experiența caselor tradiționale, apreciind interacțiunea cu colegii noștri, iar alții prioritizează rapiditatea caselor automate. În același timp, avem și clienți care alternează între cele două opțiuni. Totodată, am completat experiența caselor self checkout cu funcția Self Scan din aplicația Carrefour, prin care sesiunea de cumpărături poate fi chiar mai scurtă.“

Clienții scanează codurile de bare ale produselor dorite, la raft, pe măsură ce le adaugă în coș, iar atunci când ajung la casă pot achita direct valoarea finală a produselor, fără să le mai așeze pe bandă.

„Estimăm că la un coș de 30 de produse, funcția economisește în medie 15 minute.“

Vânzările grupului francez Carrefour au crescut like for like (fără a ține cont de expansiune) cu 9% în România anul trecut, acesta fiind al doilea cel mai bun ritm din Europa, după cel din Polonia. Grupul francez a obținut în România în 2022 vânzări cu TVA de 2,6 mld. euro.

Totuși, avansul trebuie raportat la inflația record care a depășit 16% în România în 2022, ceea ce înseamnă că, de fapt, creșterea afacerilor Carrefour a fost susținută de scumpiri, în volum – un indicator mai fidel al consumului privat – înregistrându-se scăderi.

România a fost una dintre țările cu care a raportat cele mai mari niveluri ale inflației anul trecut. Deși aceasta a fost o problemă generală a Europei în 2022, statele din centrul și estul continentului au fost mai afectate decât cele din vest. Asta se vede și în ritmul de creștere al vânzărilor Carrefour, Polonia și România fiind pe primele locuri în Europa, departe de Franța, Spania sau Italia.