City Grill investește 7 milioane de euro într-o fabrică pentru produse ready meals, în Buftea, și triplează producția din acest segment

Grupul City Grill, liderul pieței românești de restaurante cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro în 2025, va investi 7 milioane de euro pentru construirea unei noi fabrici dedicate gamei de produse ready meals, situată în localitatea Buftea, jud. Ilfov.

Unitatea va permite creșterea capacității de producție de la 5.000 la 15.000 de porții pe zi și va genera 100 de locuri de muncă. Investiția este direcționată în principal către automatizare, eficiență operațională și soluții cu impact redus asupra mediului.

„Filozofia noastră a rămas aceeași din 2004: ingrediente proaspete, rețete autentice, execuție impecabilă. Investiția în noua fabrică ne permite să aducem această filozofie la o scară mult mai mare, fără niciun compromis în privința calității. Vrem ca gustul unui preparat City Grill să fie același, indiferent dacă ajunge în farfuria unui client din restaurant, din retail sau dintr-o clădire de birouri”, spune Mihaela Boșneag, Director de Operațiuni, City Grill Group.

Extinderea vine într-un moment în care consumul de produse ready to eat este pe creștere,

parte integrată din rutina de consum, atât în retail, cât și în zonele de proximitate precum clădirile de birouri.

În prezent, gama ready meals include 21 de produse, structurate în trei categorii: 5 supe cremă, 9 salate, aperitive și feluri principale și 7 deserturi. Compania pregătește acum extinderea ofertei către preparate din bucătăria asiatică.

“Ready meals a devenit o categorie cu logică proprie de creștere. Investim 7 milioane de euro pentru că vedem o cerere reală, în expansiune, și pentru că avem infrastructura culinară să o adresăm corect. Triplicarea capacității de producție nu este un pariu,  este răspunsul la o piață care se maturizează mai repede decât anticipam”, completează Mihaela Boșneag.

Grupul City Grill, fondat în 2004 de Dragoș Petrescu , operează în prezent restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, City Grill Family și City Grill Delivery, precum și La Boheme, primul hotel din portofoliu, dar și proiectele mai recente Aubergine, Marty Restaurants și complexul de evenimente Zooma din Corbeanca.