Cine este noul CEO al McDonald's, cel care i-a luat locul șefului prins că a avut o relație cu o angajată. De un an, el mănâncă zilnic un produs al restaurantului fast food

Jurnaliștii de la Financial Times au avut un interviu față în față cu  cu Chris Kempczinski, CEO al McDonald’s. El are experiență în marketing, dobândită atât prin studii teoretice, la Harvard Business School și Boston Consulting Group, cât și prin experiență practică la Proter & Gamble. Este, de altfel, descris de autorul articolului drept un „tip de brand”.

Kempczinski este noul CEO al McDonald’s și a obținut acest rol în urmă cu un an, după ce s-a descoperit că predecesorul său, Steve Easterbrook, a avut o o relație cu o angajată, împotriva politicii companiei.

La prânzul cu jurnalistul FT, „Chris K”, așa cum pare că este numit de colegii săi, cere un Filet-O-Fish, o porție medie de cartofi prăjiți, o Cola dietetică și o înghețată de vanilie sundae.

„Mănânc asta în fiecare zi – de fapt de două ori pe zi, de luni până vineri.”

Executivul de 52 de ani spune că reușește să își mențină condiția fizică alergând 50 de mile săptămânal și renunțând la sosul tartar din sandvișurile cu pește, precum și la șunca din Egg McMuffins.

După un an în care a avut acest regim spune: „Începi să înveți ce ți se potrivește după un an”.

Închiderile forțate au afectat și businessul McDonald’s, care a înregistrat un profit mai mic cu 13% în primele două trimestre ale anului, comparativ cu anul trecut – dar fast-food-ul se dovedește a fi unul dintre cele mai reziliente domenii în pandemie, cel puțin în Statele Unite.

„Avem un meniu foarte Darwinian. Orice se vinde, punem în meniu; ce nu se vinde, scoatem din meniu”, dar „există un anumit nivel al cererii care trebuie susținut. Nu ne merge bine dacă vindem unu sau două produse pe oră”, spune el, întrebat când vor introduce în meniu un burger fără carne.

Nu poate să își creeze cererea compania care are un buget de marketing de 4 miliarde de dolari? El răspunde că produsele pe bază de plante nu sunt suficient de mainstream – cel puțin nu acum.

Kempczinski a fost recrutat chiar de către Easterbrook, fostul CEO, de la Kraft, în 2015, iar cei doi bărbați au creat o strategie prin care au inclus meniurile de mic-dejun toată ziua, precum și ecranele digitale.

Vestea că el este noul CEO l-a surprins, iar primele reacții au fost să se gândească la impactul avut asupra prietenului său, propria carieră și organizația pe care trebuia să o aducă pe calea cea bună.