CELE MAI INOVATOARE COMPANII DIN ROMÂNIA: EasyBitez.ro: Asistentul digital pentru gătit

Ideea businessului EasyBitez.ro a apărut pe fondul schimbării comportamentului consumatorului, ca urmare a contextului pandemic. Platforma se adresează clienților care pun preț pe timpul liber petrecut într-un mod constructiv, plăcut, care își doresc să evite deplasările la supermarket și adoptă un stil de viață sănătos, fiind orientați către sustenabilitate și evitarea risipei.

Descrierea inovației:

EasyBitez.ro este un start-up lansat în luna septembrie de doi tineri, studenți si antreprenori, după o perioadă de implementare, testare și optimizare a fluxului operațional de 7 luni. Platforma reprezintă un concept care transformă gătitul într-o experiență plăcută. Prin EasyBitez.ro, ei livrează ingrediente proaspete, gata cântărite și numerotate, împreună cu rețeta aferentă, astfel încât oricine să se poată bucura de mese ca la restaurant, acasă. Mecanismul este simplu, dar în același timp inovator, fiind un concept unic în piață. Clientul alege ce dorește să mănânce dintr-o multitudine de rețete prezente pe site și pentru câte persoane vrea să fie masa, iar EasyBitez livrează rețeta – concepută și testată de bucătari profesioniști, precum și ingredientele gata cântărite și numerotate în ordinea folosirii lor. Toate rețetele sunt împărțite pe timpi de preparare, iar gradul de dificultate este ușor – mediu, astfel încât acestea să fie accesibile oricărei categorii de clienți, indiferent de experiența acestora în bucătărie. Se optimizează astfel timpul de preparare și se evită risipa alimentară, totul fiind pregătit și cântărit exact pentru numărul de persoane indicat de client. Persoanele implicate în dezvoltarea proiectului sunt cei doi fondatori ai platformei, Vlad Cămărășoiu (21 de ani) si Luca Oriță (20 de ani), ei fiind responsabili de managementul întregului proiect, de cercetare, analiză, dezvoltarea și implementarea tehnologiilor, asigurarea compatibilității funcționalității cu obiectivele propuse.

Elementul de noutate:

Antreprenorii din spatele EasyBitez au identificat o nișă de business, având în vedere schimbările de pe piață. Elementul de noutate stă în optimizarea timpului de preparare și în evitarea risipei alimentare, rețetele fiind pregătite exact pentru numărul de persoane indicat de client, în cadrul comenzii, iar ingredientele – livrate gata cântărite. Experiența gătitului și faptul că fiecare client știe exact ce ingrediente folosește este ceea ce diferențiază EasyBitez de orice altă soluție de pe piață, spune Vlad Cămărășoiu. În plus, EasyBitez oferă o modalitate de a petrece timpul liber, într-un mod plăcut, având ca obiectiv un stil de viață sănătos și sustenabil, ce evită risipa.

Efectele inovației:

Fondatorii businessului și-au propus să atingă un nivel mediu de 200 de comenzi/lună și atingerea unei cifre de afaceri de 65.000 de euro la finalul lui 2022, alături de extinderea proiectului la nivel național, atrăgând pentru acest pas o investiție ce poate sprijini dezvoltarea sistemului logistic.