Ce se întâmplă cu restaurantele KFC din România. Locurile surprinzătoare de unde vin angajații din restaurantele din țara noastră

Sphera Franchise Group, holdingul care deține compania ce administrează în sistem de franciză brandul KFC pe plan local, a atins borna de 100 de restaurante, rețeaua având peste 3.700 de angajați la nivel național, din peste 20 de naționalități, inclusiv Africa de Sud, Sri Lanka, Republica Dominicana, Venezuela.

Compania a avut un ritm constant de dezvoltare, deschizând 7 restaurante pe an, în medie, în ultimii 5 ani.

“De la inaugurarea primului restaurant în 1997, în Piața Romană din București, la primul din provincie, în 2004, la pragul de 100 de unități, KFC și-a extins constant rețeaua pe piața autohtonă, validând puterea brandului și prezența produselor noastre în topul preferințelor consumatorilor. KFC este sinonim cu standarde înalte de calitate și siguranță alimentară, cu o experiență de consum superioară, precum și cu inovația și, odată cu atingerea acestei borne, ne reconfirmăm angajamentul de a rămâne o referință în industria de foodservice”, a declarat Marian Gogu, Director General, KFC România.

Din cele 100 de restaurante KFC, 26 sunt de tip Drive Thru (dintre care unul în cadrul unei benzinării), 13 stradale, 59 în food court-uri și 2 în benzinarii.

 În ceea ce privește formatele de restaurante, în prezent, Drive-Thru este cel mai popular în rândul clienților, din motive de proximitate și accesibilitate, astfel că strategia de expansiune se va concentra, în perioada următoare, pe acest tip de format.

În cei 26 de ani de activitate, au fost vândute în medie, 120 de bucăți de Hot Wings pe minut, fiind unul dintre cele mai apreciate produse din meniu.  

De-a lungul timpului, peste 90% dintre managerii din restaurante au promovat din interior.

Sphera Franchise Group este cel mai mare grup din industria de food service din România, deținând companiile care operează în sistem de franciză brandurile KFC, Pizza Hut, Pizza Hut Delivery și Taco Bell în România și KFC în Chișinău, Republica Moldova, și în anumite zone din Italia.

Grupul deține peste 175 de restaurante pe cele trei piețe și are aproape 5.000 de angajați. Sphera Franchise Group este listată pe Bursa de Valori București din 2017, sub simbolul SFG, fiind singura companie din HoReCa inclusă în indicele principal BET, precum și în FTSE Global Microcap.