Ce poți câștiga dacă te pricepi la gătit?
Cei mai pricepuți bucătari din țară s-au întrecut în Marea Finală a concursului Metro Chef, care a avut loc în 20 și 21 octombrie. Marele câștigător al competeției este restaurantul ”La Cantine du Nicolai” Bucuresti, prin reprezentanții săi, Marius Petruț Buzdugan și Dănuț Panait.
Marele Premiu constă în burse de studiu la prestigiosul program “Authentique French Cuisine” al Institutului Paul Bocuse din Franța.
Competiția s-a desfășurat pe parcursul a șapte luni, fiind organizate concursuri regionale la Iași, Craiova, Constanța, Brașov, Timișoara și Cluj, în care s-au selectat finaliștii Metro Chef 2011.
Cei mai buni dintre participanți au fost selecționați de un juriu prestigios, din care au făcut parte Horia Vîrlan; Gabriela Berechet, Președinte al Federației Bucătarilor din România și Samuel Le Torriellec, Executive Chef în București; Patrick Guibet, Executive Chef; Silvia Ailincăi, Chef Patissier și Constantin Eremia, Executive Sous Chef, reprezentanți ai Centrului de Pregătire în Gastronomie din cadrul Metro Cash & Carry România. Deliciile culinare și vizuale pe care le-au pregătit participanții la fazele preliminarii regionale, indiferent dacă s-au calificat sau nu în finală, au fost răsplătite cu costume de bucătar, ustensile de bucătărie marca Horeca Select, oferite de Metro Cash & Carry România.
Câștigătorii medaliilor de argint și bronz vor urma module de școlarizare în cadrul Centrului de Pregătire în Gastronomie, din cadrul Metro Militari, și premii constând în echipamente de bucătărie.
“Metro Chef reprezintă o ocazie deosebită de a ne exprima admirația pentru echipele de profesioniști în arta culinară din această competiție, oferindu-le celor mai buni dintre ei posibilitatea să-și îmbogățească experiența la Institutul Paul Bocuse, un adevărat templu de cunoaștere din perspectivă gastronomică”, a declarat Marc Carena, director management clienți MCCR.
Rețeaua Metro Cash & Carry România are 30 de magazine în 23 de orașe și a înregistrat anul trecut o cifră de afaceri de 1,137 miliarde de euro, în scădere cu 7,3% față de 2009.