Care sunt cele 12 hoteluri din România incluse în ghidul mondial Michelin, multe dintre ele abia intrate?

Ghidul Michelin, recunoscut la nivel internațional ca un standard al calității în in­dus­tria osptalității, fiind cel mai vechi și mai cunoscut ghid al hotelurilor și restaurantelor din toată lumea, recomandă și 12 hoteluri din România, dintre care mai bine de trei sferturi au fost incluse recent. Hotelurile sunt incluse în ghidul ospitalității, care nu este similar cu cel gastronomic, având o acoperire și o selecție a localurilor diferite.

♦ În Ghidul Michelin erau deja incluse la capitolul recomandări trei hoteluri din România, anume Marmorosch Bucharest, Atra Doftana și Singureni Manor ♦ Pe lângă acestea, alte nouă hoteluri au intrat recent în lista recomandărilor.

Ghidul Michelin, recunoscut la nivel internațional ca un standard al calității în in­dus­tria osptalității, fiind cel mai vechi și mai cunoscut ghid al hotelurilor și restaurantelor din toată lumea, recomandă și 12 hoteluri din România, dintre care mai bine de trei sferturi au fost incluse recent. Hotelurile sunt incluse în ghidul ospitalității, care nu este similar cu cel gastronomic, având o acoperire și o selecție a localurilor diferite.

În Ghidul Michelin erau deja incluse la capitolul recomandări trei hoteluri din România, anume Marmorosch Bucharest, Atra Doftana și Singureni Manor. Pe lângă acestea, alte nouă hoteluri au intrat recent în lista recomandărilor, mai exact Moxy Bu­charest Old Town, Electrico Villa, Ro­setti Hotel, Epoque Hotel Relais & Chateaux, Radisson Blu Hotel Bucharest, InterConti­nental Athenee Palace Bucharest, Corin­thia Grand Hotel du Boulevard Bucharest, Bethlen Estates Transylvanica și JW Marriott Bucharest Grand Hotel.

Dintre acestea, doar trei se află în afara Bucureștiului, ceea ce arată, pe de o parte, că hotelurile de lux se concentrează în Ca­pitală, dar pe de altă parte, piața hotelieră începe să se dezvolte și în restul țării.

Ghidul Michelin este cunoscut, în spe­cial, pentru recomandările din zona res­tau­rantelor, unde sunt oferite stele, de la una până la trei, pentru experiențe gastro­no­mice aparte. Totuși, în platforma Michelin există un număr de peste 5.000 de hoteluri recomandate din toată lumea, alese după câteva criterii. Mai exact, hotelurile incluse în ghid trebuie să respecte șapte criterii, cum ar fi componenta locală pronunțată, arhitectura deosebită și un design interior aparte, servicii de un nivel înalt și coerente de-a lungul timpului, un raport corect între calitate și preț și autenticitate.

Ghidul gastronomic include atât reco­mandări, cât și restaurante din rețeaua Mi­chelin, care au primit una, două sau trei ste­le Michelin. România nu are niciun restau­rant care să facă parte din rețeaua Michelin.

Ghidul a fost conceput în urmă cu mai bine de 100 de ani de către producătorul de anvelope Michelin.

Andre și Edouard Michelin au pornit în 1889, într-un mic orășel francez, Cler­mont-Ferrand, compania producătoa­re de anvelope, într-o perioadă în care în toată Franța nu erau mai mult de 3.000 de mașini.

Prima invenție a celor doi frați a fost un brevet pentru o anvelopă testată în cursa de biciclete Paris-Brest-Paris din 1891. Au ur­mat prima anvelopă de automobil, prima an­velopă capabilă să suporte viteze de pes­te 100 km pe oră și prima jantă detașabilă. Din 1929, au trecut la transportul feroviar: loco­mo­tivele Micheline cu anvelope de cauciuc au circulat pentru prima dată pe șine în 1931.

Însă, era nevoie de mai mult, mai exact, de a-i convinge pe oameni să facă mai multe călătorii cu mașina, pentru a stimula vânzările de anvelope. Soluția a fost un mic ghid plin de informații utile pentru călători, inclusiv hărți, procedura de schimbare a unei anvelope, unde pot să facă plinul de benzină, dar și o listă cu locuri unde să mănânce sau să se cazeze peste noapte. De la un ghid pornit din dorința de a-i face pe oameni să călătorească mai mult cu mașina, ghidul Michelin a devenit astăzi un reper al industriei ospitalității.

Cine sunt cele 12 hoteluri recomandate de ghidul Michelin al ospitalității?

Moxy Bucharest Old Town

► Deschis în 2020 de către grupul lituanian Apex Alliance, Moxy Bucharest se adresează, în special, călătorilor tineri, centrat pe mileniali. Hotelul dispune de 119 camere, amenajat cu elemente de design minimalist.

Ecletico Villa

► Cu o capacitate de 18 camere decorate în stil eclectic, unde sunt combinate elemente ale ahitecturii originale a clădirii și elemente moderne din designul de interior, Ecletico a fost deschis în 2024 în urma unei investiții de 4 mil. euro făcute de Marian Alecu, unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori români.

Rosetti Hotel

► Situat în Piața Rosetti din București, unitate este un aparthotel deschis într-o vilă construită în 1903 și restaurată. În pofida moștenirii arhitecturale a clădirii, camerele sunt decorate în stil minimalism scandinav.

Epoque Hotel Relais & Châteaux

► Epoque Hotel, care are o capacitate de 45 de camere, a fost deschis în 2010 după o investiție de 8 milioane de euro. Epoque găzduiește și un restaurant de gastronomie franceză, un spa cu facilități de recreere și un centru de evenimente premium. În 2019, a fost afiliat la Relais & Châteaux, una dintre cele mai cunoscute asociații de ospitalitate din lume, care reunește hoteluri și restaurante de lux din toate colțurile lumii.

The Marmorosch Bucharest Autograph Collection

► După o investiție de 42 mil. euro, grupul lituanian Apex Alliance Hotel Management a deschis hotelul Marmorosch Bucharest în 2021. Hotelul are un total de 217 camere cu tavane înalte și ferestre mari și un restaurant Blank și Blank Bar & Lounge, cu o capacitate cumulată de aproape 200 de oaspeți. Denumirea acestora a fost inspirată de persoana lui Mauriciu Blank, unul dintre fondatorii Băncii Marmorosch – Blank și principalul arhitect al succesului său la acea vreme.

InterContinenal Athenee Palace

► După ample renovări, care au presupus reamenajarea întregului hotel, în urma unor investiții de 40 de milioane de euro, hotelul Athenee Palace a atras brandul InterContinental, după ce contractul cu Hilton a luat sfârșit la finalul anului 2022. În ianuarie 2023, InterContinental a revenit pe piața locală pe clădirea istorică, construită în 1914.

Radisson Blu Hotel Bucharest

► Hotel Radisson Blu, situat pe Calea Victoriei din București, una dintre cele mai importante artere ale Capitalei și un hot spot al turismului în această perioadă, trece printr-o serie de renovări, în valoare de circa 24 de milioane de euro, care presupun transformarea lobby-ului și a zonei exterioare a hotelului, modernizarea facilităților de cazare, deschiderea unui beach club și renovarea spațiilor de evenimente.

JW Marriott Bucharest Grand Hotel

► Hotelul de cinci stele JW Marriott din București, controlat de grupul austriac Strabag, numără 402 camere și se află în apropierea Palatului Parlamentului. Hotelul mai dispune de 12 săli de conferințe, cu o suprafață totală de aproximativ 2.000 mp, și șase restaurante și lounge-uri.

Atra Doftana

► Atra Doftana, resort-ul din Valea Doftanei, a fost deschis în 2011 după o investiție de peste 1 milion euro realizată de patru antreprenori locali. Hotelul boutique are o capacitate de cazare de 10 camere și un restaurant cu 80 de locuri la interior și alte 75 pe terasă. Recent, complexul a anunțat o investiție de 35 mil. lei prin care hotelul va mai adăuga încă 20 de camere.

Corinthia Grand Hotel du Boulevard

► Corinthia este unul dintre cele mai noi hoteluri ale Bucureștiului, fiind primul hotel sub acest brand de pe piața locală. Hotelul este o clădire simbol a Bucureștiului. Corinthia numără 30 de suite, dar și un restaurant, o cafenea, un ballroom, un centru sta și o sală de fitness. Restaurantul hotelului va fi operat sub brandul SASS’ Restaurant & Lounge.

Singurei Manor Equestrian Retreat

► Singureni Manor se întinde pe o suprafață de 700 de hectare și are două unități de cazare, Paul’s Lodge, cu 13 camere, și pensiunea Paul’s Horses, cu 19 camere. Pe domeniul Singureni se află și un centru ecvestru, dar și piscină semiolimpică, jacuzzi, saune, o sală de evenimente și altele.

Bethlen Estates Transylvania

► Bethlen Estates Transylvania se află în satul Criș, județul Mureș și este format din trei unități de cazare, Casa Depner, cu două dormitoare, Casa Îngrijitorului, cu patru camere, și Hambarul din Colț, cu patru camere care pot fi rezervate individual. Stilul în care sunt amenajate camerele aduc un omagiu istoriei locului, însă cu o notă contemporană.