Bunuri de larg consum. Carne. Industria care își arată mușchii

Carnea rămâne rege în farfuria industriei alimentare românești. Topul celor mai mari 20 de companii adună afaceri de peste 16 miliarde lei în 2024 și profit net estimat la aproape 1 miliard de lei, potrivit calculelor ZF pe baza datelor publice și a celor oferite de reprezentanții lor.

Astfel, industria cărnii arată că este unul dintre pilonii grei ai sectorului alimentar românesc, estimat la peste 50 de miliarde de lei. Este, practic, piața care „ține greutatea” alimentației, la propriu și la figurat. În plus, îtr-un context economic cu multe volatilități, industria cărnii continuă să aibă rezultate solide, susținute de cerere constantă, capacități industriale mari și un lanț logistic matur. Totodată, aceste 20 mari companii angajează peste 25.000 de oameni, cât locuitorii unui oraș mai mic din țară, ceea ce arată că sunt un angajator puternic. În top se regăsesc atât companii cu capital românesc, cât și grupuri internaționale care și-au consolidat poziția pe piața locală. 

Grupul Carmistin, controlat de familia Paraschiv, este cel mai mare jucător românesc din industria cărnii, mergând spre pragul de 2 miliarde de lei în afaceri. Alături de alte patru companii locale, care au reușit să atingă performanță financiară de peste
1 miliard de lei – Cristim, Transavia, Aaylex și Agricola, marchează o prezență tot mai puternică într-un sector alimentar, dominat, în mod tradițional, de multinaționale.

În industria cărnii de pasăre, companiile românești aduc un suflu nou și demonstrează că cifrele mari nu sunt obiective ambițioase, ci o realitate. Iar investițiile masive și perspectivele pozitive legate de creșterea consumului de carne în următorii ani arată faptul că jucătorii autohtoni vor continua să-și extindă poziția pe piață. Astfel, industria locală a cărnii începe să își croiască un drum clar într-un domeniu în care antreprenorii români par a fi de neoprit de străini.