Bere, carne, lactate: penuria de dioxid de carbon creată de criza îngrășămintelor zguduie industria alimentară a Europei

Criza energetică din Europa pune la pământ companii după com­panii din sectorul îngrășămintelor, provocând probleme majore pentru fermieri, producători de alimente și, spre groaza proprietarilor de baruri, producători de bere, scrie Politico.

Îngrășămintele nu doar sunt vi­tale pentru creșterea fertilității soluri­lor, producția acestora generând și un produs secundar, dioxidul de carbon, utilizat în producția de bere și băuturi răcoritoare carbogazoase, folosit de spitale pentru proceduri chirugicale, cât și în sacrificarea animalelor.

Fermierii, producătorii de ali­mente și chiar și proprietarii de ba­ruri sunt prin urmare profund îngrijo­rați cu privire la implicațiile mai ample ale crizei de îngrășă­minte.

Carlsberg Polska, al treilea mare producător de bere din Polonia, a a­nunțat că intenționează să-și opreas­că aproape imediat producția și că și alți producători îi vor urma exemplul. Divizia poloneză a Heineken a anunțat că analizează situația, în timp ce Kompania Piwowarska din cadrul grupului Asahi a declarat că deocam­dată producția nu-i este afectată, potrivit thepigsite.com.

Deficitul de CO2 reprezintă o a­menințare la adresa securității ali­men­tare a întregii Polonii, a aver­tizat Andrzej Gantner, secretar general al Federației Poloneze a Industriei Alimentare, fiind afectate nu numai industria băuturilor, ci și cea a cărnii, fructelor procesate și legumelor.

Guvernul polonez a anunțat că va pregăti măsuri pentru susținerea pieței îngrășămintelor.

Fabricile de carne din Polonia mai au stocuri de CO2 doar pentru cinci sau șase zile, notează poland.postsen.com. Producătorii de lactate sunt îngrijorați în egală mă­sură, notează Warsaw Voice.

„Este o situație dramatică, lipsa CO2 face imposibilă ambalarea produselor,“ a declarat Agnieszka Maliszewska, director al Camerei Poloneze pentru Lapte.

Oficialii Carlsberg Polska atrag atenția că există un impact mai amplu dincolo de cel asupra berii și băuturilor răcoritoare, pentru că CO2 este folosit în producția de zăpadă carbonică, esențială pentru prezervarea alimentelor în timpul transportului și depozitării, scrie Politico.

Pentru a diminua presiunile, Comisia Europeană a propus suspendarea temporară a tarifelor pe produse esențiale în producția de îngrășăminte bazate pe azot.

În Marea Britanie, CF Industries a beneficiat deja de un bailout pe termen scurt din partea guvernului.