100 Cei mai admirați CEO din România 2021. Dragos Petrescu, Fondator și președinte, City Grill Group - 030
În 2004, odată cu deschiderea primului restaurant City Grill, a pus bazele unuia dintre cele mai importante branduri locale din piața de restaurante, business ajuns în prezent la un portofoliu de 18 unități. A luat primul contact cu industria ospitalității…
În 2004, odată cu deschiderea primului restaurant City Grill, a pus bazele unuia dintre cele mai importante branduri locale din piața de restaurante, business ajuns în prezent la un portofoliu de 18 unități.
A luat primul contact cu industria ospitalității din rolul de store manager la McDonald’s, iar în 1999 a fondat, alături de Cătălin Mahu, lanțul de restaurante La Mama.
A urmat cursurile Universității Politehnica din București, continuându-și formarea academică și profesională cu un curs de management al întreprinderii în Franța, la Toulouse, urmat de un Advanced Operations Course la Chicago și un Executive MBA la ASEBUSS.
Top 3 priorități pentru viitor:
1. Adaptarea companiei la noile condiții din piață în era pandemică, lucru ce presupune reformarea sistemică a organizației.
2. Diversificarea ariilor de dezvoltare dinspre food service-ul tradițional spre online și retail.
3. Pregătirea în advisory board a strategiei de ieșire pe piața de capital prin instrumentele Bursei.