100 Cei mai admirați CEO din România 2021. Dan Isai, cofondator, Salad Box - 066

Dan Isai a investit în mai multe proiecte, mai cu seamă în domeniul HoReCa, în care a intrat odată cu fondarea Salad Box, în 2012. 

Lanțul de restaurante cu servire rapidă a fost fondat de Dan Isai alături de alți trei antreprenori români. Ei au început afacerea investind circa  20.000 de euro.

Cu circa 70 de unități pe plan local și internațional, cifra de afaceri totală a businessului era de peste 25 de milioane de euro în 2019, anterior pandemiei, conform datelor comunicate anterior de companie Ziarului Financiar.

Fondatorii Salad Box au dezvoltat și alte concepte, sub umbrela Sterling Cruise Group: Pep & Pepper, Taksim sau Resto Aperto; Dan Isai a investit și în lanțul de cafenele de Narcoffee Roasters, alături de Marcelus Suciu, fondatorul Marty Restaurants.

Salad Box și-a continuat expansiunea internațională în regim de franciză în anul 2020.

Top 3 priorități pentru viitor:

„Dezvoltarea noastră va continua mult pe internațional și vom crește mult ca număr de restaurante. În România dorim să ajungem la clienți prin mai multe canale, nu neapărat prin mai multe locații. Dorim să creștem cota de piață prin numărul de salate, nu neapărat prin numărul de locații. Probabil vor apărea câteva locații stradale, poate containere, poate insule în supermarket, poate vor apărea și câteva drive-thru-uri pentru produsele noastre, dar nu aceasta este marea creștere – aceasta va fi prin numărul de produse care ajung la clienți, prin delivery, self checkout, pick-up points“, a precizat cofondatorul Salad Box într-un interviu acordat Ziarului Financiar.