Vinul Cavalerului. Și al contelui. Cine este antreprenorul corsican care a mizat pe viticultură pe plan local, fiind primul investitor străin care a făcut acest pas

Acum mai bine de trei decenii, crama SERVE din zona viticolă Dealu Mare a apărut la inițiativa familiei Tyrel de Poix. În urmă cu mai puțin de doi ani, cofondatoarea afacerii a decis să îi cedeze conducerea fiicei sale, Silviana Petre Badea, care a lăsat o carieră în real estate pentru a descoperi secretele licorii lui Bacchus. La început de 2026, povestea producătorului de vin primește un nou capitol și o nouă direcție. Grupul Purcari a anunțat intenția de a prelua 100% prima cramă privată românească. Ce a determinat această mutare? Printre altele, o serie de cuvée-uri create la inițiativa unui conte francez care a dat frumoasa insulă Corsica pe dealurile blânde și verzi din România.

Era începutul anilor ’90 când excentricul conte francez de origine corsicană Guy Tyrel de Poix, soția sa, Mihaela Tyrel de Poix, și un alt partener au pus bazele producătorului de vinuri SERVE, în portofoliul căruia se află branduri precum Vinul Cavalerului, Terra Romana sau Cuvee. Aceasta a fost prima investiție privată din industria locală a vinului, un an mai târziu antreprenorii punând pe piață primul brand „capitalist” din domeniu, Vinul Cavalerului. La momentul acela, contele Guy Tyrel de Poix era deja producător de vinuri și deținea 50 de hectare de vie în Corsica, pe domeniul Peraldi. Stomatolog de meserie și provenind dintr-o familie cu istorie veche în realizarea licorilor lui Bacchus, el a ajuns în România din întâmplare și a descoperit potențialul zonei Dealu Mare, una dintre principalele regiuni viticole ale țării. În familie, avea deja experiența tatălui său care, în anii ’50, a înființat o fabrică de film fotografic în India, iar la finalul aceluiași deceniu avea plantații de portocali în Texas. Contele nu s-a oprit asupra unor țări din „lumea nouă” a vinului precum Chile, Australia sau Noua Zeelandă, ci a fost impresionat de Feteasca Neagră de Dealu Mare, făcută de un oenolog tânăr, într-o cramă utilată și dotată la nivelul anilor 1950.

Călătorie în timp

Acela a fost începutul. Apoi, treptat, el a dezvoltat businessul alături de soția sa. „SERVE este prima firmă privată de vinuri din România, după Revoluție. (…) când am venit noi, (industria vinului – n.red.) era 100% în proprietatea și administrația statului. Am ales regiunea Dealu Mare pentru că acolo am găsit o exploatație mică pentru acea perioadă, sub 1.000 de hectare, la Ceptura (comuna – n.red.). Am retehnologizat crama existentă și am creat gama Vinul Cavalerului, care a ieșit pentru prima oară pe piață în 1994, din vinuri cumpărate în sistem de negociere. În 1995 am avut prima recoltă“, rememora acum mai bine de un deceniu Mihaela Tyrel de Poix începuturile sale în industria licorilor lui Bacchus. Până la finalul anilor ’90, piața a fost lipsită de concurență. Apoi a apărut Vinarte. Ulterior au început marile privatizări, după cum povestea ea atunci. Astăzi, pe piața de vin din România există câteva sute de crame mari, medii și mici, iar an de an apar nume noi. „Businessul de vinuri este unul de patrimoniu, nu de cash-flow. Soțul meu, Guy, spunea în glumă că din această cauză nu va exista mafie în lumea vinurilor, pentru că rulajul banilor este lent, iar profiturile nu apar imediat. Este o investiție de generații. Noi gândim acum businessul pentru copiii noștri“, adăuga antreprenoarea în 2014. SERVE a intrat pe profit în 2002, la opt ani de la lansarea pe piață, „relativ repede” pentru o afacere din industria vinului, după cum spunea Mihaela Tyrel de Poix atunci. Inginer de profesie, ea a lucrat până în 1993 în domeniul consultanței pentru investitori străini, pentru ca apoi să devină cofondator al SERVE, alături de soțul său. Contele a decedat însă în 2011, iar antreprenoarea a preluat frâiele. Asta până în 2024, când Silviana Petre Badea, fiica Mihaelei Tyrel de Poix, a devenit director de general al producătorului de vinuri.

O nouă generație

„Prima generație de antreprenori a construit businessul, ei ai făcut munca grea, au riscat și au pus bazele cramei actuale”, spunea ea la scurtă vreme de la preluarea mandatului. Chiar dacă Silviana Petre Badea a preluat conducerea producătorului de vin, mama ei, cofondatoarea cramei, a rămas implicată, ocupându-se de partea de producție, conform datelor de la acea vreme. Tot la acel moment, executivul declara că își propune să dezvolte compania mizând mai mult pe vinuri accesibile.

„Una dintre valorile noastre este să facem acest vin simplu, să îl facem accesibil.” Afirmațiile sale au venit în contextul în care crama era și este în continuare cunoscută atât pentru brandurile sale mainstream, cât și pentru cele de top, precum cuvee-urile Charlotte, Amaury sau Guy de POIX. De altfel, compania are prezență atât în HoReCa, cât și în retail. Are, de asemenea, activitate la export. Înainte de a ajunge la conducerea cramei, Silviana Petre Badea s-a aflat, timp de opt ani, la vârful companiei de consultanță imobiliară JLL Romania. Absolventă a Academiei de Studii Economice, ea a acumulat o experiență de 20 de ani în consultanță real estate, dintre care ultimii 10 ani în top management. În 2024, afirma că până cu puțină vreme înainte nu a luat în calcul să se ocupe de businessul de familie. Totuși, spunea că experiența din real estate o ajută și în conducerea cramei. Aceeași experiență a ajutat-o și în negocierea tranzacției cu Purcari. Businessul este deținut – pentru că tranzacția nu e finalizată – de compania Societe Internationale du Domaine Peraldi din Franța, arată datele publice. În spatele ei se află însă Mihaela Tyrel de Poix și moștenitorii lui Guy Tyrel de Poix, potrivit datelor Business Magazin.

O altă etapă

În ianuarie 2026, producătorul de vin Purcari a anunțat la bursa de la București că a depus o ofertă pentru achiziția 100% a SERVE Ceptura SRL. „Această achiziție reprezintă un pas firesc în consolidarea prezenței Purcari în prestigioasa regiune viticolă Dealu Mare. Ne crește suprafața de viță-de-vie cu aproximativ 60 de hectare și adaugăm capacitate de producție complementară. Proximitatea cramei SERVE din Ceptura, situată la doar 1,5 km de Crama noastră Ceptura, permite sinergii operaționale imediate, o eficiență îmbunătățită pe întreg lanțul valoric și consolidează platforma Purcari din Dealu Mare”, a declarat Victor Bostan, fondatorul Purcari Wineries Group. Tranzacția este structurată ca achiziție de părți sociale (share deal) și ar include activele SERVE, respectiv vii, terenuri suplimentare disponibile pentru plantare, facilități și echipamente de producție, stocuri de vin și branduri.  Din datele BUSINESS Magazin, SERVE are stocuri mari de vin – acesta fiind și unul dintre motivele pentru care acționarii au fost presați să facă un exit. Pentru Purcari, de interes au fost, spun sursele din piață, și brandurile puternice, în frunte cu Cuvee. „Această tranzacție reflectă o viziune comună, ancorată în moștenirea creată de Guy de Poix la SERVE Ceptura: construirea unor branduri autentice de vin românesc care exprimă terroir-ul și patrimoniul. Prin unirea a doi producători profund dedicați autenticității și terroirului, valorificând în același timp dimensiunea și prezența internațională a Purcari, ne propunem să consolidăm și mai mult prezența României pe piețele globale de vin”, a adăugat Victor Bostan. Astăzi, crama SERVE, ce are o istorie de peste trei decenii, deține 60 de hectare în Dealu Neagru, având plantate soiuri românești și internaționale de struguri albi și negri. Businessul produce anual în jur de 500.000 de sticle de vin. Atât producția, cât și suprafața au scăzut față de acum un deceniu. La momentul acela, compania avea două suprafețe viticole în proprietate – în Dealu Mare și Cogealac, cu un total de 116 ha. Totodată, realiza 800.000 de sticle de licori ale lui Bacchus. Pentru Purcari, preluarea SERVE reprezintă o mutare în vederea consolidării poziției pe o piață a vinului foarte fragmentată.

Câteva cifre

Compania Serve Ceptura care operează businessul a raportat vânzări de aproape 12 mil. lei în 2024 (cele mai recente date), plus 15%, dar și pierderi de 2,2 mil. lei versus un profit de 168.000 de lei în 2023. Și în 2020, 2021 și 2022 firma a fost pe minus. Pe de altă parte, Purcari operează peste 2.000 de hectare cu viță-de-vie atât în România, cât și dicolo de Prut și în Bulgaria. Grupul are și șapte unități de producție, conform raportului anual pe 2024. Dintre acestea, șase sunt crame ce produc vin din strugurii proprii, dar și din struguri cumpărați de la terți, iar una realizează brandy. Grupul, ce este activ pe toate segmentele pieței de vin, cu branduri precum Purcari, Ceptura și Bostavan, vinde în circa 40 de țări, având în 2024 venituri de 382 mil. lei (75 mil. euro), plus 3%. Compania s-a dezoltat atât direct, cât și prin achiziții. În 2025, grupul polonez Maspex, activ pe piața de bunuri de larg consum alimentare și pe cea de băuturi, prin intermediul subsidiarei din România, a preluat pachetul majoritar de acțiuni din cadrul Purcari, unul dintre cei mai importanți actori din industria locală de vin. Acordul anunțat în luna mai a primit deja acordul Consiliului Concurenței. Astfel, în urma unei tranzacții de circa 600 mil. lei (120 mil. euro), polonezii controlează 75% din Purcari. Pe de altă parte, tranzacția dintre Purcari și acționarii SERVE nu este finalizată. După semnarea acordului, deal-ul are nevoie să obțină avizul instituțiilor abilitate, de la Consiliul Concurenței la Comisia pentru Examinarea Investițiilor Străine Directe (CEISD) din România. Piața autohtonă a vinului s-a dezvoltat masiv cu ajutorul fondurilor europene. Acestea au permis actorilor din domeniu să replanteze vița-de-vie și să investească în capacități de producție și depozitare. După mai mulți ani de creștere a vânzărilor, industria se confruntă acum cu scăderi drastice de consum – de 11% în 2024. Este a doua cea mai abruptă scădere – după China, asta dintre cele mai mari 20 de țări consumatoare de vin. Această involuție a făcut ca multiple crame mai mari sau mai mici, dezvoltate cu fonduri europene sau nu, să fie scoase la vânzare sub presiunea încasărilor afectate de un consum anemic. Iar SERVE e doar un exemplu.   

În 2024, Silviana Petre Badea, fiica Mihaelei Tyrel de Poix, a devenit director de general al producătorului de vinuri. Anterior, ea s-a aflat, timp de opt ani, la vârful companiei de consultanță imobiliară JLL Romania.