Ungaria: înghețul și seceta devastează sectorul fructelor și legumelor

Sectorul maghiar al fructelor și legumelor se confruntă cu pierderi provocate de vreme de 100-150 miliarde de forinți (276-414 milioane de euro) în condițiile în care înghețul, seceta și căldura extremă reduc dramatic randamentele, cu aprovizionarea cu vișine și mere situându-se cu mult sub necesarul de procesare, scrie Budapest Business Journal.

înghețurile din primăvară au redus randamentele fructelor cu 50%, iar dacă se adaugă seceta din vară, radiațiile UV și stresul provocat de căldură, pierderile totale ale sectorului fructelor se ridică acum la 60-70%. În cazul producției de legume în câmp deschis, 90% din culturi sunt irigate, însă chiar și acestea au suferit scăderi de 10-25% ale randamentelor, în timp ce în cazul câmpurilor neirigate pierderile se ridică la 50% sau mai mult.

sensibile ca porumbul și mazărea au fost cel mai puternic afectate, iar culturile protejate au suferit totuși scăderi de 5-15% din cauza stresului provocat de căldură. Volumele pentru procesare au scăzut la rândul lor puternic.

Ungaria a produs doar 40.000 de tone de vișine în locul recoltei obișnuite de 55.000-65.000 de tone, lăsând procesatorii cu doar 50% din oferta de care au nevoie. Între timp, volumele de mere ar putea ajunge la doar 25% din necesar.

Experții avertizează că extremele climatice, care se înregistrează acum anual, împing multe culturi către neviabilitate în lipsa irigațiilor, protecției împotriva înghețurilor și sistemelor de umbrire, toate foarte costisitoare.