Un boost de energie. Cum au reușit doi antreprenori să pornească o afacere bazată pe gustările dintre mese

Am început cu un program de susținere a start-up-urilor organizat de Universitatea de Vest din Timișoara, după care am participat la ediția 2018 Innovation Labs Timișoara, EIT Food Grants Galați, EIT Food Jumpstarters Madrid, unde ne șlefuiam ideea pentru piața românească și căutam ajutorul și sfaturile mentorilor și partenerilor, pentru ca în final, în august 2019 să deschidem firma”, spune Lucian Harea, unul dintre fondatorii Nibble.

Afacerea lor este încă la început, așa că el și Vlad trebuie să le facă pe toate, deși fiecare are responsabilitățile lui clare. Lucian vine cu un bagaj de cunoștințe în domeniul alimentației, după ce a urmat câteva cursuri de profil, precum Stanford Introduction to Food and Health, Micro and Macro Nutrients. El se ocupă de planificarea și organizarea firmei, căutarea de noi parteneri, membri, clienți, administrarea financiară. La rândul său, Vlad este responsabil de întreaga reprezentare estetică a produselor, a firmei, a materialelor promoționale, a site-ului, precum și studii de piață pentru a-și înțelege bine clienții și concurența. Pentru partea nutrițională, cei doi colaborează cu Maria Varga, nutriționist dietetician cu peste opt ani de experiență.

„Dacă e să ne referim la afaceri și industrii în general, putem spune că am investit puțin deocamdată, cam câteva mii de euro. Realmente, fiind și studenți și lucrând în paralel, am investit banii puși deoparte, bani din partea familiilor și a prietenilor care ne susțin, precum și câteva premii din partea organizațiilor care organizau acceleratoarele la care participam.”

Concret, Nibble înseamnă mixuri de nuci și semințe, care să potolească nu doar foamea, ci și alte nevoi din cursul unei zile: energia pentru o sesiune de sport, cheful de leneveală pe canapea sau gustarea dintr-o pauză mică, la școală sau la serviciu. Tot pentru că afacerea este la început de drum, Lucian și Vlad au avut nevoie de mai bine de jumătate de an pentru a ajunge la primii clienți.

„Cumpărătorii sunt persoanele tinere, interesate de un mod sănătos de viață, sportive, persoanele din business, cu foarte puțin timp la dispoziție, mereu pe drumuri și care cu dificultate găsesc timp să ia o masă sănătoasă la timp, dar și copiii care merg la școală, iar părinții își doresc ca aceștia să aibă la îndemână gustări sănătoase.”

Afacerea Nibble este încă la început, așa că Lucian și Vlad trebuie să le facă pe toate, deși fiecare are responsabilitățile lui clare.

O cutie predefinită de gustări sănătoase pentru câteva zile, cu porții limitate și valori nutritive controlate, costă 54 de lei și conține gustări pentru cel puțin trei zile. Totul se ambala, până de curând, într-un spațiu din Timișoara. Lucian și Vlad au pornit însă căutările pentru un spațiu nou, de data aceasta în Cluj-Napoca, pentru că vor să mute acolo producția. De vândut, deocamdată vând doar online și au început colaborări cu unele cafenele care iau produsele Nibble în rol de distribuitori.

Pandemia a influențat însă deciziile potențialilor clienți, iar firmele care pentru Nibble reprezintă un client-țintă au început să-și gestioneze activitatea cu angajații activând de acasă. Dar asta nu-i oprește nici pe departe pe cei doi antreprenori să meargă mai departe.

„Pentru a doua jumătate a anului (2020 – n. red.) ne dorim în primul rând să colaborăm mai mult cu reprezentanții B2B (firme, cafenele, evenimente organizate), ne dorim să lansăm cel puțin unu-două produse noi, mai speciale și dedicate mai mult copiilor și, mai mult decât atât, să pornim și livrările în țară pentru ca produsele noastre să ajungă și la clienții care ne susțin din alte localități.”

O cutie cu predefinită de gustări sănătoase pentru câteva zile, cu porții limitate și valori nutritive controlate, costă 54 de lei și conține gustări pentru cel puțin trei zile.

5 idei de afaceri de la zero

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât și vechile generații de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri, într-un proiect susținut de Banca Transilvania, menit să pună în lumină spiritul antreprenorial al României de astăzi. Găsiți mai jos o selecție de businessuri pornite de la zero și mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero.

Dolce by Vero – atelier de dulciuri artizanale (Corbeanca)

Fondatori: Veronica și Rareș Zlătaru

Investiții: 150.000 de euro

Cifră de afaceri estimată pentru 2020: 150.000 de euro

Prezență: Corbeanca

Paso Doble Boutique – magazin tip outlet (Cluj-Napoca)

Fondatoare: Mihaela și Antonia Rusu

Investiție inițială: 15.000 de euro

Cifră de afaceri în 2019: 17.000 de lei (3.600 de euro)

Prezență: Cluj-Napoca

Alyna – atelier de măsuțe personalizate din lemn (Cluj-Napoca)

Fondatori: Alina și Paul Augustin

Cifră de afaceri în 2019: 25.000 de euro

Prezență: online

Funkers – brand de haine funky pentru femei (jud. Teleorman)

Fondatoare: Georgiana Popa

Investiție inițială: 20.000 de lei (4.200 de euro)

Cifră de afaceri în 2019: 580.000 de lei (122.000 de euro)

Prezență: online, pe site-ul propriu și pe eMag

Catryoshka – atelier pentru iubitorii de pisici (București)

Fondatori: Irina și Teodor Cernelețchi

Investiții: 40.000-50.000 de euro

Cifră de afaceri în 2019: 100.000 de euro

Prezență: online

ZF și Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiție, curaj și determinare. Poveștile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF și pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.

În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi și firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariați, companii cu afaceri anuale de
70-80 mld. euro.

Intrați pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero și descoperiți universul de companii create de micii antreprenori.